| Къпинова панакота |
 |
 |
 |
 Продукти за 4 порции: 400 мл сметана 30% 200 мл пълномаслено прясно мляко 100-150 гр къпини 100 гр мед няколко цвята лавандула (по желание) 6 гр желатин Начин на приготвяне: Накиснете желатина в 2-3 с.л. студена вода. Разбъркайте и оставете да набъбне за 5 минути. Загрейте до кипене сметаната, меда и лавандулата. Отстранете от огъня, добавете желатина. Разбъркайте до разтопяването му. Добавете плодовете, намачкайте ги, за да оцветят сместа. Покрийте с капак и оставете за 30-40 минути. Прецедете сместа, разпределете я в десертни чаши. Охладете за няколко часа, поднесете с пресни къпини. 
|
