Маскарпоне чийзкейк |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() Продукти за 4-6 порции: 500 гр Маскарпоне 200 гр заквасена сметана 200 мл сметана 35% 5-6 с.л. мед* 10 гр желатин 2-3 с.л.л прясно мляко пресни смокини Начин на приготвяне: Накиснете желатина в 2-3 с.л. студена вода. Оставете го да набъбне 10-15 минути. Добавете 2-3 с.л. прясно мляко и загрейте на водна баня до разтварянето му. В купа смесете Маскарпонето, меда и заквасената сметана, разбъркайте. Добавете желатина и отново разбъркайте сместа. Разбийте сметаната до меки върхове и я прибавете към крема. Разпределете в чаши, покрийте с прозрачно фолио и охладете за час. Поднесете с нарязани пресни смокини, полети с мед. * Вместо мед използвах сироп от смокинови листа ![]()
|
Коментари
А това и смокини има - ми не издържам повече!!!
Прегръдки и усмихнати почивни дни.
RSS на коментарите по тази тема