Маскарпоне чийзкейк PDF Печат Е-поща
Mascarpone cheesecake

Продукти за 4-6 порции:
500 гр Маскарпоне
200 гр заквасена сметана
200 мл сметана 35%
5-6 с.л. мед*
10 гр желатин
2-3 с.л.л прясно мляко
пресни смокини

Начин на приготвяне:
Накиснете желатина в 2-3 с.л. студена вода.
Оставете го да набъбне 10-15 минути.
Добавете 2-3 с.л. прясно мляко и загрейте на водна баня до разтварянето му.
В купа смесете Маскарпонето, меда и заквасената сметана, разбъркайте.
Добавете желатина и отново разбъркайте сместа.
Разбийте сметаната до меки върхове и я прибавете към крема.
Разпределете в чаши, покрийте с прозрачно фолио и охладете за час.
Поднесете с нарязани пресни смокини, полети с мед.

* Вместо мед използвах сироп от смокинови листа

Mascarpone cheesecake1
< Предишна   Следваща >
 

Коментари   

 
# lovesgreenkitchen 29-08-2015 06:24
Не се издържа с всичките ти предложения - предизвикателства.
А това и смокини има - ми не издържам повече!!! :-*
Прегръдки и усмихнати почивни дни.
 
 
# Eva 29-08-2015 08:00
Благодаря ти, Габи! Запретвай ръкави и действай, на всички ще се хареса. Прегръдки и за теб! :)
 
 
# vesela 29-08-2015 17:56
Еве, снимките ти са както винаги космически, а представянето - изключително оригинално, за вкуса не искам и да си представя...!
 
 
# Eva 07-09-2015 14:14
Много ти благодаря, Веси! :)
 
 
# Lu 29-08-2015 20:10
Каква красота! Много красиво поднесени са Ева!
 
 
# Eva 07-09-2015 14:15
Благодаря ти, Лучия! :)
 
 
# Йоли 30-08-2015 13:26
Изключително елегантен десерт, Еви! Заслужава оценка 10 по шестобалната система!Дай си бележника!
 
 
# Eva 07-09-2015 14:15
Благодаря ти, Йоли! Много ме радва твоята висока оценка! Обичам те! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!