Картофени шпелт питки |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() Продукти за 12 броя: 215 гр сварени картофи 400 гр брашно от шпелт (тип 630) + за оформяне 100 гр пълнозърнесто брашно от шпелт 15 гр прясна мая 250 мл вода в която са варени картофите 1 ч.л. захар 1 ч.л. сол 4 с.л. зехтин + за намазване ![]() Начин на приготвяне: Разтворете маята и захарта в купа. Покрийте и оставете да втаса 10-15 минути. В купа смачкайте сварените картофи. Добавете двата вида брашно, направете кладенче в средата. Изсипете в него маята, замесете тесто. В края добавете солта и зехтина. Покрийте с кърпа и оставете на топло да втаса. Извадете тестото на набрашнена повърхност. Разделете на 12 равни части, оформете питки. Поставете ги на разстояние една от друга в тава с хартия за печене. Намажете ги със зехтин и оставете да втасат 30 минути. Загрейте фурната до 220 градуса с вода на дъното. Печете питките до златисто - 20-25 минути. По желание може отново да ги намажете със зехтин. Покрийте с кърпа за 5-10 минути. Охладете върху решетка и поднесете. ![]()
|
Коментари
Хубава сряда,мила!
Каручката наистина е красива и много фотогенична.
Прегръдка! :)
Ама изглеждат страхотно! Знам, че хлябът с картофи е страшно мекичък и вкусен, но още не съм опитвала. Вярвам, че си останала доволна. А снимките са върхът!
Прегръдки, Евче, и хубав ден! :)
Наистина, хлябът с картофи е мек и вкусен, сигурна съм, че ще ти хареса, независимо от използваното брашно, резултатът е винаги отличен.
Прегръдки и на теб! :)
А каручката ти е много сладурска, все едно към мен е поела с тия апетитни питки
Поздрави и хубава сряда на теб!
Каручката наистина обира овациите, още щом я видях, веднага си я представих пълна с топли питки. :)
Прегръдка с пожелания за прекрасна вечер! :)
Тези питки не правят изключение, плениха ме от пръв поглед, толкова са сладки :)
Поздрави!
Питките наистина са много вкусни.
Сърдечни поздрави! :)
Поздрави и прегръдки от мен :)
Прегръдки и сърдечни поздрави и за теб! :)
Шегичка, време и за парка- само да спре дъжда!
Ама и каручката, и хлебчетата, и настроението, което носи снимката, страхотно!!! :) Пренесе ме в далечни времена, когато всичко се правеше ръчно и беше истинско :)
Прегръдка от мен!
RSS на коментарите по тази тема