
Продукти: 200 гр. прясно мляко 20 гр прясна мая 400-500 гр брашно 150 мл топла вода 150-200 гр сирене 6 с.л. зехтин + още за намазване на тестото 1-2 с.л. краве масло 1 ч.л. захар 1 ч.л. сол.
Начин на приготвяне: Разтворете маята и захарта в топлото мляко. Покрийте с кърпа и оставете 10-15 минути да втаса на топло място. Пресейте брашното и солта, в средата направете кладенче и в него сложете маята, зехтина и топлата вода. Омесете гладко тесто, оформете го на топка, поставете в намазнена купа, покрийте с кърпа и оставете на топло да втаса до удвояване на обема. Разточете тестото на кора, намажете със зехтин, поръсете с натрошеното сирене, навийте руло, нарежете на еднакви по големина шайби. Поставете милинките в намазнена тава и поставете в студена фурна. Печете 20-30 минути на 180 градуса. Още горещи, намажете с масло.
|
Коментари
Не мога да им устоя!
tesi milinki gi opitah neveroiatni sa
Поздрави с пожелания за успешна нова седмица!
1. What kind of cheese do you use. Or what kind of cheese do you think it would be like.
2. What is echoes?
Thank you
1. Use Bulgarian white cheese, but if you can not find any, also becomes feta. You can also use soft cheese - Cheddar, Gouda or your favorite.
2. What is echoes? - Nothing. Sorry for the inconvenience. Spelling error, you are editing. It's about olive oil. :-(
Regards: Eva
RSS на коментарите по тази тема