Лимончело

Продукти за 1/2 литър:
5 био лимона
250 мл спирт 90%
175 гр захар
250 мл минерална вода

Limoncello1

Начин на приготвяне:
Измийте, подсушете и обелете само жълтата кора на лимоните.
Сложете кората в буркан с херметическо затваряне и ги залейте със спирта.
Затворете плътно буркана, ако е с винтова капачка, сложете под нея лист алуминиево фолио за плътност.
Поставете го на тъмно и прохладно място за 4 дни.
Прецедете течността през марля.
Варете 5 минути сиропа приготвен от водата и захарта, охладете го.
Прибавете сиропа към лимоновия екстракт, прелейте ликьора в бутилка.
Оставете ликьора да отлежи минимум 2 месеца, преди консумация.

Limoncello2

< Предишна		Следваща >

Коментари

# Dani Dineva 14-05-2011 22:34

Влизам да коментирам майонезата, а това шише ми се изпречи на пътя :) Много е красиво, допи ми се от това лимончело. Не знаех, че и у дома може да се приготви. Поздрави, Ева :)

# Eva 15-05-2011 15:11

Благодаря ти, Дани! Може, лесно е, въпросът е за отлежаването му - кой ще го чака 2 месеца? :-)

Поздрави и за теб с пожелания за хубава нова седмица!

# traiana1976 15-05-2011 04:54

Чудесна напитка, най-вероятна страшно свежа и ободряваща!
Синът ми отдавна ме врънка за домашна лимонада, май ще му дам от твоето ликьорче и смятам, че два дни ще спи/имайки се предвид, че е на 5:)/А снимките, както винаги са уникални!
Поздрави!

# Eva 15-05-2011 15:13

Благодаря ти, Траяна! Еликсирът е само за големите, ще се постарая да направя освежаващи питиета и за по-малките. Поздрави и за теб! :-)

# Dani 15-05-2011 06:02

Еви, винаги се наслаждавам на красивите ти снимки :-)

И предложението ти е чудесно!
Прегръдки и слънчева неделя!

# Eva 15-05-2011 15:13

Благодаря ти, Дани! Радвам се, че ти харесват. :-)

Поздрави с пожелания за хубава вечер и спорна нова седмица!

# magiosnika 15-05-2011 06:41

Eва, чудесно предложение и както винаги прекрасни снимки ! :-)

Това ликьорче ми идва като по поръчка. :lol:

Наскоро мои приятели донесоха такова от Сицилия и обсъждахме дали може да си го направим в домашни условия! Там опитали домашно "Лимончело" и много им харесало! Ето как ще ги изненадам ;-)

!
Благодаря за рецептата! :-)

Поздрави! Приятен ден и лека седмица ! :-)

# Eva 15-05-2011 15:15

Миро, благодаря ти! Радвам се, че идеята за домашно приготвяне на ликьора ти допада и се надявам да се хареса. Ще чакам да споделиш впечатления. :-)

Поздрави и пожелания за хубава нова седмица!

# Еос 15-05-2011 08:20

И на мен не ми е хрумвало, че може да се приготви и у дома. Може би ще опитам ;-)

Поздрави от мен, Еви!

# Eva 15-05-2011 15:18

Отдавна се канех да го направя, резултатът е превъзходен, надявам се да ти хареса, Зори! Поздрави и за теб с пожелания за успешна и изпълнена с усмивки нова седмица! :-)

# Milena 15-05-2011 09:02

Ева, прекрасно предложение! Толкова свежо и прохладно ми стана, размечтах се италиански следобед, под сянка в някоя градина. :-)

Прекрасни снимки, както обикновено!

Шишето е много красиво.

Приятен почивен ден и успешна седмица.
Поздрави
:-)

# Eva 15-05-2011 15:21

Благодаря ти, Милена! Шишето видях съвсем случайно в едно малко магазинче, на излизане от него. Оказа се, че е италианско и веднага реших, че в него известният италиански ликьор ще изглежда на мястото си. :-)

Поздрави и за теб с пожелания за хубава нова седмица!

# пепеляшка 15-05-2011 16:23

Страшно красиво- браво! Имам и аз в хладилника, и нали вече е топло - ей сегичка ще си сипя едно, но е купешко!
Слэнчево настроение!
Мария

# Eva 15-05-2011 16:47

Благодаря ти, Мария! Наздраве тогава е редно да кажа, пожелавам слънчево настроение и на теб! :-)

# lety 15-05-2011 23:35

Много харесвам лимончело :)
Не знаех рецепта за домашно. Благодаря ти, Ева!
Снимките както винаги са невероятни, а шишето много ми хареса.
Сърдечен поздрав и успешна, слънчева нова седмица!

# Eva 16-05-2011 08:46

Благодаря ти, Вили! Много освежаваща напитка и лесна за приготвяне. :-)

Поздрави и за теб с пожелания за успешна, слънчева и изпълнена с усмивки седмица! :-)

# Mina @ AngellovesCooking 16-05-2011 06:41

Ле-леее :) сега цял ден това прекрасно Лимончело ще ми е в главата, Ева!!! Прекрасна седмица и поздравления за топ 9!! :)

# Eva 16-05-2011 08:47

Благодаря ти, Мина! Поздрави с пожелания успешна да е и твоята седмица! :-)

# Di_ani 16-05-2011 15:42

Ева,
Много е красиво,отново съм очарована!
Чудесна рецепта и впечатляващи снимки.
Сърдечен поздрав и хубава нова седмица!

# Eva 16-05-2011 18:56

Благодаря ти, Диана! Радвам се, че рецептата и снимките ти допадат! :-)

Прегръдки с пожелания и твоята седмица да е успешна!

# малки неща 16-05-2011 19:45

О, Еве, от миналата година съм си записала една рецепта за лимончело и така и не стигнах до направата му. Много хубаво изглежда твоето, особено в тази красива бутилка! А сега май не е време да правя лимончело, че няма да мога да го опитам :). Догодина :). Поздрави и хубава седмица!

# Eva 17-05-2011 11:55

Благодаря ти, Мира! Можеш спокойно да го направиш и да го оставиш да отлежава - няма да се развали, колкото повече отлежава, толкова по-хубаво става. :-)

Поздрави и за теб, мила!

# Еликсир 17-05-2011 07:49

Ева,много ми харесаха снимките ти,пак и отново!Така свежо изглежда питието!Тъкмо тази седмица го гледах в магазина Лимончелото и се колебаех дали да взема,но след твоите снимки....ще,ще ...