Сусамки

Продукти за 20 ромба със страна 5 см:
200 гр захар
200 гр сусам
1 с.л. растителна мазнина
1 с.л. оцет
1/4 ч.л. сол

Начин на приготвяне:
Запечете сусама до леко потъмняване на цвета.
Карамелизирайте захарта.
Прибавете смесените предварително олио, сол и оцет, разбъркайте бързо.
Веднага прибавете и сусама, разбъркайте бързо.
Изсипете сместа на предварително намокрена голяма дъска.
Разстелете равномерно с широк нож или с точилка.
Нарежете на форми по желание и охладете преди поднасяне.

* Оригиналната рецепта на Пепа Стоева

< Предишна		Следваща >

Коментари

# pep-4o 06-01-2011 15:49

Много хубава форма си им придала, Еви!
Благодаря, че се довери на рецептата им и много се радвам, че са ти харесали!
Прегръдка и хубава вечер на теб и семейството ти!

# Eva 06-01-2011 16:13

Пепи, още веднъж искам да ти благодаря за чудесната рецепта! Специално за снимките изрязах първо тези с формички за сладки. :-)

Сърдечни поздрави и прегръдки, с пожелания за хубава вечер на цялото семейство

# Еос 06-01-2011 17:47

Домашни сусамки, удоволствие от висока степен ;-)

Освен с всички полезни качества на сусама, относително безвредни и за здравината и целоста на зъбите ни :lol:

Правила съм по рецпетата на Пепи. Страхотни!
Хубав край на седмицата от мен, Еви :-)

# Eva 06-01-2011 18:31

Не успях да им устоя, Зори и не съжалявам, че ги приготвих. Станаха готови за 20 минути, хрупкави и сладки - наслада за небцето и душата. :-)

Хубав край и на твоята седмица, и още по-хубав уикенд ти желая!

# Tonchita 06-01-2011 20:44

Браво много добре изглеждат сусамките :-)

Еви бих искала да ти пожелая много здраве,щастие,к ъсмет и всичко най - хубаво занапред.Много изяви,пътешеств ия,много нови места които да посетиш.Абе всичко хубаво което си пожелаеш да ти се сбъдва.Ти го заслужаваш.Ще се радвам ако продължиш и през тази година да ни радваш със страхотните си рецепти.Които разбира се ще пробвам ;-)

Да просперираш във всяко едно начинание.И всяка мечта да отлита защото вече е била изпълнена.Всичк о най - хубаво мила.Целувки от мен.Доскоро :-)

# Eva 07-01-2011 05:21

Благодаря ти, Тони за милите думи и чудесните пожелания! Нека ти се връщат стократно! :-)

Сърдечни поздрави

# Ивейн 06-01-2011 22:51

Какви ромбове, Еви, като аз сърчица и цветенца виждам? :-)

Ама много са хубави! Много! И ги обичам също толкова!

# Eva 07-01-2011 05:25

Благодаря ти, Ив! Грабвай едно сърчицe тогава, докато още има... :-)

Само тези успях да изрежа с формички за сладки и да им сложа дървено шишче. Лично на мен повече ми хареса този начин на поднасяне - една сусамка на една хапка, като бонбони. :-)

Прегръдки с пожелания за хубав уикенд

# Dani 07-01-2011 11:38

Прекрасни са, Еви : и като вкус, и като начин на поднасяне!
Поздравления!
И за Пепчо!

# Eva 07-01-2011 17:58

Благодаря ти, Дани! Прегръдки и пожелания за хубав уикенд

# Аглика 12-01-2011 20:10

Ева, благодаря за тази рецепта, а индиректно благодаря на рер-4о, която разбрах, че е първоизточника всъщност.
Направих ги тези сусамки и буквално ахнах...!!! Много са крехки и много, много вкусни! Това, което най-ми хареса е, че не са много сладки, нещо характерно за купешките по принцип.
Пък доколкото дъщеричката ми и съпругът ми - те вече ги обожават. :-)

# Eva 13-01-2011 05:08

Аглика, благодаря за доверието! Много се радвам, че сте харесали сусамките. Станаха фаворит и у нас - приготвят се много бързо, лесно и са изключително вкусни. Купих още един пакет сусам за да ги приготвя отново. :-)