Питки с майонеза Печат
mayonnaise buns


Продукти за 12 броя:

500-550 гр брашно
20 гр прясна мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
200 гр майонеза
130 мл газирана вода
130 мл топло прясно мляко

Начин на приготвяне:
Разтворете маята и захарта в топлото прясно мляко.
Оставете на топло да втаса 15 минути.
Пресейте в купа брашното, направете кладенче в средата.
Изсипете в него майонезата и втасалата мая.
Добавете постепенно газираната вода.
Омесете гладко тесто, в края добавете солта.
Оформете го на топка, поставете в купа.
Покрийте с кърпа и оставете да втаса 1 час.
Разделете тестото на 12 равни части.
Оформете кръгли питки.
Поставете ги на разстояние в тава с хартия за печене.
Покрийте ги с кърпа и оставете да втасат 30 минути.
Загрейте фурната до 200 градуса.
Намажете питките с прясно мляко и опечете до златисто.
Охладете ги върху решетка и поднесете.