Eva Toneva Food Styling and Photography
Baci di dama PDF Печат Е-поща
Baci di dama

Продукти за 45 сладки:
140 гр смлени бадеми (лешници)
140 гр оризово или обикновено брашно
140 гр меко краве масло
100 гр захар
щипка сол
4-5 ч.л. Амарето ликьор
60 гр черен или млечен шоколад

Начин на приготвяне:
Сложете смлените ядки, брашното, солта, захарта и маслото в блендер.
Миксирайте за кратко, изсипете сместа в купа и добавете ликьора.
Съберете сместа на топка, разделете я на три равни части.
Оформете всяка на руло с дебелина 2-3 см и увийте в прозрачно фолио.
Охладете тестото за 2-3 часа в хладилника или за 15 минути във фризера.
Нарежете всяко руло на части, идеалното тегло на всяка е 5 гр.
Оформете топчета, поставете ги в покрита с хартия за печене тава.
Изпечете сладките за 10-15 минути в загрята до 160 градуса фурна.
Охладете ги и слепете две по две с разтопения шоколад.

Baci di dama1
 
facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар април 2017
April Calendar 2017

Online

В момента има 85 посетителя в сайта