| Тарти с нектарини |
 |
 |
 |
 Продукти за 6 броя: 250 гр брашно 2 с.л. захар 125 гр студено краве масло 5 с.л. студена сметана 30% 6 средно големи нектарини, нарязани на парчета 6 ч.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Нарежете кравето масло на малки кубчета, охладете го. В блендер поставете пресятото брашно и захарта. Прибавете маслото, смесете до образуване на трохи. Добавете сметаната и мискирайте за кратко. Изсипете сместа в купа и бързо оформете топка. Завийте тестото във фолио и охладете за 30 минути. Загрейте фурната до 200 градуса. Разточете тестото на кора с дебелина 5 мм. Изрежете еднакви по големина кръгове. Поставете ги във форми за тарти. Във всяка подредете нарязани на парчета плод. Поръсете със захар на вкус и изпечете до златисто - 30-40 минути. Извадете от фурмата, охладете първо във формите, след това върху решетка. Поднесете поръсени с пудра захар или заквасена сметана. 
|
