Боб в гърне PDF Печат Е-поща
Bean

Продукти:

500 гр боб
1 голяма червена чушка
2 глави лук
3-4 средно големи моркова
2-3 домата
3 с.л. масло или растителна мазнина
сол
червен пипер
джоджен
девесил
чубрица
магданоз

Начин на приготвяне:
Почистете, измийте боба и го накиснете в гърнето със студена вода за 12 часа/една нощ/.
Варете го на тих огън около 30-40 минути.
Измийте го, сменете водата и отново варете под капак на тих огън около 1 час.
Прибавете нарязаните на дребно лук и моркови.
Варенето продължава на тих огън около 30 минути, като от време на време се разбърква.
Добавете нарязаната на дребно чушка, подправките и варете до готовност на боба.
Запържете в маслото за кратко 2-3 с.л. червен пипер.
Прибавете към него нарязаните на дребно или настъргани домати.
Разбъркайте и гответе 2-3 минути.
Изсипете запръжката към боба, разбъркайте.
Варенето продължава още 15-20 минути.
Бобът може да се поднесе поръсен със ситно нарязан магданоз или стрита люта червена чушка.

Bean1
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар октомври 2017
October Calendar 2017

Online

В момента има 167 посетителя в сайта