| Войнишки курабии |
 |
 |
 |
 Продукти за 30-34 броя: 320-340 гр брашно 2 големи яйца 100 гр захар 100 гр олио 100 гр заквасена сметана 1/2 ч.л. сода бикарбонат 1/4 ч.л. суха мая ванилия захар за овалване Начин на приготвяне: В купа разбийте яйцата. Добавете захарта, олиото, ванилията. Разбъркайте сметаната и содата, докато шупне. Прибавете я към яйчната смес. Смесете брашното и маята, добавете към останалите продукти. Замесете меко тесто, покрийте го с кърпа и оставете за 15-20 минути. Поставете хартия за печене в тава. Късайте от тестото топчета с големината на орех. Оформете ги и потопете всяко в кристална захар. Поставете на разстояние в тавата. Загрейте фурната до 180 градуса. Изпечете курабийките до бледо розово, не ги препичайте! Охладете и поднесете, съхранявайте в кутия. 
|
