| Чипс от тиквички |
 |
 |
 |
 Продукти: тиквички сол брашно растителна мазнина за пържене Начин на приготвяне: Нарежете тиквичките на тънки 3-5 мм ленти. Няма значение дали по дължина или на шайби. Посолете ги, оставете 15-20 минути да се отдели и отцеди водата. Подсушете всяка с кухненска хартия. Потопете в брашно, изтръскайте излишното. Поставете ги върху кухненска хартия за 15 минути. Загрейте растителната мазнина. Отново оваляйте всяка тиквичка в брашно. Изтръскайте излишното количество. Изпържете до златисто и охладете върху решетка. Можете да поставите чипса върху кухненска хартия. По този начин ще премахнете излишната мазнина. Поднесете с дип от кисело мляко, чесън и копър. 
|
