| Таратор |
 |
 |
 |
 Продукти: 1 краставица 500 гр кисело мляко 7-8 скилидки чесън 1 с.л. растително масло 10-12 бр. орехови ядки 1/2 връзка копър 1 ч.л. сол Начин на приготвяне: Скилидките чесън обелете, измийте и счукайте. Ореховите ядки нарежете на дребно. Измийте, обелете и нарежете краставицата на малки кубчета. Разбийте киселото мляко, прибавете към него краставицата, ядките и чесъна. Посолете на вкус и добавете мазнината. Разбъркайте добре и разредете с 2 чаени чаши студена вода. Тараторът поднесете студен, поръсен със ситно нарязания копър. 
|
