Canestrelli liguri PDF Печат Е-поща
Canestrelli liguri


Продукти за 30 броя:
150 грама брашно
100 царевично нишесте
75 гр от пудра захар
150 грама меко краве масло
3 яйца
1/2 пръчка ванилия
настъргана кора на 1/4 лимон
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:
Сварете яйцата във вряща вода за 9 минути.
Охладете ги веднага под студена течаща вода.
Отделете само жълтъците и ги намачкайте с вилица.
В купа пресейте брашното, нишестето, пудрата захар и семената ванилия.
Прибавете кравето масло на парчета и лимонова кора.
Омесете хубаво до получаване на гладко тесто.
Накрая добавете сварените жълтъците.
Омесете отново тестото до гладкост.
Оформете го на топка, покрийте с прозрачно фолио.
Охладете тестото за един час.
На леко набрашнена повърхност разточете тестото на кора с дебелина 1 см.
Изрежете с метална формичка цветя, направете отвор в средата.
Поставете ги в покрита с хартия за печене тава.
Поставете тавата със сладките в хладилника за 20-30 минути.
Пече в предварително загрята фурна до 170 градуса за около 10-12 минути.
Внимавайте да не ги препечете, сладките трябва да останат светли!
Охладете ги леко в тавата, а след това върху решетка, поръсете с пудра захар.
 

Коментари   

 
# pep-4o 25-11-2014 21:40
Много нежни бисквитки, Еви!
Сигурна съм, че са и много вкусни :-)
Черпя се една и ти пожелавам лека нощ :-)
 
 
# Eva 27-11-2014 07:55
Благодаря ти, Пепи! Много вкусни и ароматни са сладките, препоръчвам ги горещо.
 
 
# Йоли 26-11-2014 04:55
Семпли, елегантни, нежни и красиви. какво повече?
 
 
# Eva 27-11-2014 07:56
Благодаря ти, Йоли! :)
 
 
# Еликсир 26-11-2014 11:49
За първи път срещам рецепта със сварени жълтъци,интерес но звучи,Еви,а колко са нежни и красиви бисквитките,при казни!Прегръдки !
 
 
# Eva 27-11-2014 07:57
Благодаря ти, Роси! Именно заради тях се изкуших да ги приготвя и не съжалявам - невероятни са. Прегръдки и за теб! :)
 
 
# candy 27-11-2014 06:18
Много нежни сладки! А снимката е толкова вълшебна! Поздрави, Ев!
 
 
# Eva 27-11-2014 07:58
Благодаря ти, Кате! Прегръдки и за теб! :)
 
 
# Mina @ AngellovesCooking 08-12-2014 21:47
Много нежни и красиви, Ева!! И прекрасна, както винаги снимка :)
Поздрави и прегръдки!!
 
 
# Eva 09-12-2014 07:56
Благодаря ти, Мина! Прегръдка и за теб! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар април 2017
April Calendar 2017

Online

В момента има 137 посетителя в сайта