Бадемови питки PDF Печат Е-поща
Almond dinner buns


Продукти за 8 броя:

300 гр брашно
90 гр бланширани смлени бадеми
250 мл топло прясно мляко
20 гр прясна мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
55 гр краве масло

За глазиране:
2 с.л. прясно мляко
бадеми за декорация - по желание

Almond dinner buns1


Начин на приготвяне:
Разтворете маята, 50 мл топло мляко и захарта в купа, оставете да втаса 10-15 минути.
Загрейте останалото прясно мляко до кипене, залейте с него бадемите и кравето масло.
Разбъркайте до гладка, еднородна смес, оставете леко да се охлади.
Пресейте брашното в купа, направете кладенче в средата.
Изсипете в него втасалата мая и бадемовата смес.
Замесете гладко тесто, в края добавете солта.
Извадете тестото на леко набрашнен работен плот.
Омесете до гладкост за 5-8 минути, при нужда добавете малко брашно.
Оформете тестото на топка, поставете го в купа и оставете на топло да втаса.
Разделете тестото на 6-8 равни части.
Оформете от тях питки, поставете ги на разстояние в тава с хартия за печене.
Покрийте ги с кърпа или фолио, оставете ги на топло да втасат 15-20 минути.
През това време загрейте фурната до 200 градуса.
По желание намажете питките с прясно мляко, поръсете с нарязани бадеми.
Печете до златисто - 13-15 минути, охладете ги върху решетка и поднесете.

Almond dinner buns2
 

Коментари   

 
# Йоли 29-10-2014 19:13
Масло, мляко, бадеми ... ами какви питки да станат с тези продкути, освен страхотни! Как пък ти дойде на ум да сложиш бадеми в млякото! Страшна си, просто нямам думи!
 
 
# Eva 30-10-2014 12:24
Благодаря ти, Йоли! Използвах технологията на питките с овесени ядки и се получиха много вкусни питки. :)
 
 
# Dani 29-10-2014 19:32
Чудесна идея, Еви!
Отново перфектни питки!
Прегръдки!
 
 
# Eva 30-10-2014 12:26
Благодаря ти, Дани! Прегръдки и за теб! :)
 
 
# Гергана Лазарова 29-10-2014 20:00
Евче, бих си хапнала с огромно удоволствие едничка без да й добавям нищо. Искам да усетя всички прекрасни вкусове, които си използвала... Чудни питки!
Прегръдки и успешен ден утре! :)
 
 
# Eva 30-10-2014 12:27
Благодаря ти, Гери! И без никаква добавка са много вкусни. Прегръдки и за теб! :)
 
 
# Mina @ AngellovesCooking 29-10-2014 20:53
Прелестни са, Ева!!! И аз не бих добавяла нищо към тях - просто са съвършени :) и са снимани прекрасно!!
Поздрав и прегръдки!
 
 
# Eva 30-10-2014 12:31
Благодаря ти, Мина! Прегръдки и за теб! :)
 
 
# Иrma 29-10-2014 22:22
Ето, вече знам какво ще направя за закуска в събота. :) Страхотна идея, Еви! Нямам търпение да ги опитам!
 
 
# Eva 30-10-2014 12:32
Благодаря ти, Ирма! Можеш да ги направиш с плънка от шоколад и повече захар в тестото, като сладък вариант. Надявам се да ви се усладят. :)
 
 
# Didi 30-10-2014 04:46
Много интересна идея и толкова красиви снимки!!! Нахраних се с поглед ;-)
Благодаря, че споделяш тези прелести с нас. Усмихнат ден!
 
 
# Eva 30-10-2014 12:33
Благодаря ти, Диди! :)
 
 
# Еликсир 30-10-2014 12:17
Чудни питки,Еви!Пак и отново!Поздрави !
 
 
# Eva 30-10-2014 12:33
Благодаря ти, Роси! Поздрави сърдечни и за теб! :)
 
 
# Di_ani 01-11-2014 07:16
С овесени или с бадемови ядки - страхотни питки, Евче,
идеите и снимките неустоимо апетитни и изкушаващи…
Поздрави за теб!
 
 
# Eva 03-11-2014 08:42
Сърдено благодаря, Диана! Поздрави и за теб! :)
 
 
# Dani B. 01-11-2014 12:49
Прекрасни са, Еви! Снимките отново са невероятно красиви! Какво осветление използваш?
 
 
# Eva 03-11-2014 08:47
Благодаря ти, Дани! Изкуствено - 2 броя пълноспектрови енергоспестяващ и фотолампи с бели дифузни чадъри. :)
 
 
# Dani B. 03-11-2014 20:08
Благодаря, Еви! Замислям се за изкуствено осветление и съм в процес на проучване. Харесах си комплект лампи, но продължавам да разглеждам и всяка информация ми е полезна
 
 
# Eva 07-11-2014 04:55
Успех в избора, Дани! :)
 
 
# Тики 02-11-2014 14:13
И аз се включвам в групата на съблазнените от хлебчетата :) Много апетитни! И както обичам бадемииии... Чудни!
 
 
# Eva 03-11-2014 08:48
Благодаря ти, Тики! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар април 2017
April Calendar 2017

Online

В момента има 141 посетителя в сайта