Царевична крем супа PDF Печат Е-поща
Creamy sweetcorn soup


Продукти за 4 порции:

400 гр картофи
400 гр сварени зърна млечна царевица
600 мл зеленчуков бульон
1 глава стар лук
4-5 скилидки чесън
2 с.л. слънчогледово олио
люта чушка - по желание
4 стръка прясна мащерка
сол и бял пипер на вкус
200 мл сметана 30%
1 с.л. краве масло

За поднасяне:
сварени зърна млечна царевица
стрък прасна мащерка
люта чушка - по желание

Начин на приготвяне:
Обелете картофите, измийте ги и нарежете на еднакви парчета.
Почистете, измийте и нарежете лука и чесъна.
Загрейте растителната мазнина, запържете в нея лука, чесъна и нарязаната чушка.
Добавете картофите и залейте с бульона.
Загрейте до кипене и намалете огъня.
Варете 15 минути, добавете царевицата, подправете със сол и пипер на вкус.
Добавете листата на прясна мащерка, варете още 5 минути и отстранете от огъня.
Пасирайте супата до гладкост, прецедете през сито за по-фина консистенция.
Добавете кравето масло и сметаната, разбъркайте до гладкост.
Поднесете супата топла, гарнирана с царевични зърна и стрък мащерка.

Creamy sweetcorn soup1
 

Коментари   

 
# Dani 23-08-2014 04:57
Еви, чудесна идея!
И прекрасни снимки :)
Прегръдка!
 
 
# Eva 24-08-2014 17:53
Благодаря ти, Дани! Прегръдка и за теб! :)
 
 
# Гергана Лазарова 23-08-2014 06:10
Все съм се чудела какво ще е да добавя царевица в супа - а много обичам царевичка.. И ето, че отново ми даваш отговор - страхотно би било! :)
Поздрави, Еви!
 
 
# Eva 24-08-2014 17:53
Благодаря ти, Гери! Много е вкусна супата, ще се радвам да я опиташ. Прегръдка! :)
 
 
# Еликсир 25-08-2014 07:38
Мнооого апетитна крем супа,Еви!По състав много ми допада и би се усладила у нас,особено на госпожицата,коя то е голям фен и на крем супите,и на царевицата.Прег ръдка с пожелание за хубава последна лятна седмица!
 
 
# Eva 30-08-2014 13:03
Благодаря ти, Роси! Надявам се да ви се услади толкова, колкото и на нас. Прегръдка! :)
 
 
# candy 25-08-2014 10:09
Много, много, много ми допадна! Обичам крем супи, а тази е вълшебна! Поздрави, Еви!
 
 
# Eva 30-08-2014 13:04
Благодаря ти, Кате! :)
 
 
# Mina @ AngellovesCooking 25-08-2014 12:18
Прелест!!! Супата ми се струва божествена на вкус - все едно за мен си пеиготвяла, Ева, а аз съм много капризна, що се отнася до супите :)
Снимките са изумително нежни и красиви!!
Поздрави и пожелания за прекрасна нова седмица от мен :)
 
 
# Eva 30-08-2014 13:04
Благодаря ти, Мина! Супата е много вкусна и ще се радвам, ако я опиташ. Поздрави! :)
 
 
# Gogolina 26-08-2014 18:45
Познавам поне двама на които ще им хареса тази комбинация ;-) , ще се възползвам от идеята Ева :P
 
 
# Eva 30-08-2014 13:05
Благодаря ти, Дани! Много ще се радвам, ако ви хареса. Прегръдка! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар юли 2017
July Calendar 2017

Online

В момента има 173 посетителя в сайта