Бадемов кекс PDF Печат Е-поща
Almond bundt cake


Продукти:

200 гр захар
6 големи яйца
100 гр брашно + 1 с.л. за формата
50 гр царевично нишесте
200 гр смлени бланширани бадеми
200 гр заквасена сметана
1 с.л. ликьор Амарето
1 ч.л. бакпулвер
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180 градуса.
Намажете с краве масло форма за кекс, поръсете с брашно.
В купа пресейте брашното, нишестето, смлените бадеми и бакпулвера.
В друг съд разбъркайте сметаната и ликьора.
Разбийте с миксер яйцата и захарта до кремообразна смес - 8-10 минути.
В три приема редувайте прибавянето на сметаната и сухите продукти.
Разбърквайте внимателно с дървена лъжица.
Изсипете тестото във формата и изпечете за 40-50 минути.
Проверявайте готовността с дървена клечка.
Оставете кекса да се охлади 10 минути във формата.
Извадете го и охладете върху решетка.
Поръсете с пудра захар и поднесете.
 

Коментари   

 
# Йоли 14-07-2014 18:17
О, Еви, чудесно изглежда този кекс. Сигурно е много лек, виждам , че мазнините са само от сметаната и бадемите. Много интересно, не съм попадала досега на нещо подобно. Непременно ще го опитам. Благодаря мила.
 
 
# Eva 16-07-2014 15:25
Благодаря ти, Йоли! Надявам се да ти хареса. Исках да получа лек, но влажен кекс и се радвам, че заложих на заквасената сметана. Според мен вкусът изобщо не пострада от липсата на краве масло. Прегръдки! :)
 
 
# candy 15-07-2014 06:17
Страхотен е, Еви! Някак структурата му е като с масло, а всъщност в съставките няма. Вълшебство! Поздрави!
 
 
# Eva 16-07-2014 15:26
Благодаря ти, Кате! Радвам се, че съм успяла да изненадам опитен кулинар, като теб. Прегръдка! :)
 
 
# Гергана Лазарова 15-07-2014 17:10
А на мен ми изглежда тооолкова сочен. Ако е така, определено съм му вече фен! Иначе изглежда забележително, Еви!
Поздрави и хубава вечер!
 
 
# Eva 16-07-2014 15:27
Благодаря ти, Гери! Експериментът ми се оказа перфектен, много вкусен, ароматен и лек влажен кекс. Ще се радвам, ако изпробваш рецептата. прегръдка! :)
 
 
# Dani B. 16-07-2014 11:00
Еви, много ми допада рецептата на този кекс. Изглежда превъзходно! Поздрави! :)
 
 
# Eva 16-07-2014 15:28
Благодаря ти, Дани! Поздрави и за теб! :)
 
 
# Mina @ AngellovesCooking 16-07-2014 15:38
Много интересна рецепта, наистина :) и подканяща да се пробва!! Изглежда страхотно!
 
 
# Eva 23-07-2014 04:16
Благодаря ти, Мина! Ще се радвам да опиташ. :)
 
 
# Тики 16-07-2014 16:26
Страшна съблазнителност , която започва още от заглавието и се задълбочава сериозно след снимката :) Страхотна си, Еви! :)
 
 
# Eva 23-07-2014 04:17
Благодаря ти, Тики! :)
 
 
# Мъх 16-07-2014 20:33
Аз бадеми не обичам, но аромата им го обожавам. Приказен кекс!
 
 
# Eva 23-07-2014 04:22
Благодаря ти, Марте! Направи го с лешници... ;)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар ноември 2017
November Calendar 2017

Online

В момента има 95 посетителя в сайта