Кокосови мадлени PDF Печат Е-поща
Coconut Madeleine


Продукти за 27 броя:

100 гр краве масло
30 гр кокосово масло
1 с.л. кокосов ликьор - по желание
100 гр брашно
50 гр кокосови стърготини
3/4 ч.л. бакпулвер
3 големи яйца
100 гр пудра захар
25 гр разтопено краве масло за формите

Начин на приготвяне:
На слаб огън разтопете кравето и кокосовото масло, добавете ликьора и охладете.
В купа пресейте брашното и бакпулвера, добавете кокосовите стърготини и разбъркайте добре.
Разбийте с миксер на пухкав светъл крем яйцата и пудрата захар - 8-10 минути.
Добавете в три приема сухите продукти, разбърквайте внимателно.
На тънка струя по стената на купата налейте течните продукти.
Внимателно разбъркайте сместа, като запазите обема й.
Покрийте тестото с прозрачно фолио и охладете за 1 час.
Загрейте фурната до 200 градуса.
Намажете с разтопено краве масло формите за мадлени.
Сложете във всяка по 1 с.л. тесто, то трябва да заема 2/3 от обема.
Печете мадлените 8-10 минути, извадете ги и охладете върху решетка.
Може преди поднасяне да ги поръсете по желание с малко пудра захар.

Coconut Madeleine1
 

Коментари   

 
# Гергана Лазарова 29-05-2014 07:52
Евче, не съм опитвала все още мадленки, ама колкото обичам печива, че и сладки, че и с кокос... А и море! Направо ме залепи за монитора с това ти творение, страхотно е! :)
Прегръдки и усмихнат ден! :)
 
 
# Eva 30-05-2014 15:11
Благодаря ти, Гери! Морският пейзаж отдавна исках да снимам, първоначалната идея беше да направя кокосови палачинки, но не се получиха и бързо забърках мадлени. Станаха много вкусни, с лека кокосова нотка, меки и пухкави, идеални за плажа. От палачинките не съм се отказала, трябва да изпробвам само подходящите съставки. :)
Прегръдки и за теб! :)
P.S.: Не съм забравила обещанието, другата седмица ще съм по-свободна и ще ти изпратя инфото. :)
 
 
# Еликсир 29-05-2014 13:25
Красавици,несъм нено ухаещи толкова съблазнително,к олкото и изглеждат!Прегр ъдка,Еви!
 
 
# Eva 30-05-2014 15:12
Благодаря ти, Роси! Гарантирам, че вкусът им не отстъпва по нищо на външния им вид. Прегръдка и за теб! :)
 
 
# Таня Донева 29-05-2014 13:57
Ева, моите искрени адмирации за поднасянето на днешното ти вкусно и красиво, само по себе си сладко изкушение!
Поздрави!
 
 
# Eva 30-05-2014 15:13
Сърдечно благодаря за милите думи, Таня! Поздрави! :)
 
 
# Gogolina 29-05-2014 14:13
Кокос, раковини и палми :-) Замириса ми и на лято и море, освен на мадлени :-)
А снимката със сигурност е юнският календар с подпис Ева :-) .... прекрасна е!
Слънчев поздрав Ева!
 
 
# Eva 30-05-2014 15:15
Благодаря ти, Дани! По твое желание именно тази снимка и рецепта ще бъде на юнския календар. Прегръдки! :)
 
 
# Gogolina 31-05-2014 16:19
Прекрасна е! Вече е на екрана ми ;-)
Сърдечно благодаря Ева! :-)
 
 
# Eva 03-06-2014 07:20
Много се радвам, Дани! Прекрасен юни ти пожелавам! Прегръдки! :)
 
 
# Тики 29-05-2014 20:55
Такава приказна морско-кокосова сценка! Пренесе ме директно край морето през юли :) А кокосовото ухание ми е любимо! Прегръдка, Еви!
 
 
# Eva 30-05-2014 15:15
Благодаря ти, Тики! Прегръдка и за теб! :)
 
 
# candy 30-05-2014 20:54
Все едно съм на плажа, имам чувството, че и пясъка усетих и слънчевите лъчи. Какво вълшебство сътвори с тези снимки, Еви! А мадленките са чудни. Прекрасни почивни дни, мила!
 
 
# Eva 03-06-2014 07:21
Благодаря ти, Кате! Прегръдки! :)
 
 
# Mina @ AngellovesCooking 02-06-2014 20:15
И аз си представих бели пясъчни плажове, тюркоазени води и свеж океандки бриз, Ева!! Неустоимо кокосово изкушение ни поднасяш пак :)
 
 
# Eva 03-06-2014 07:21
Благодаря ти, Мина! В сезонът на отпуските има нужда от малко сладост. Прегръдка! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар септември 2017
September Calendar 2017

Online

В момента има 178 посетителя в сайта