Чийзкейк бонбони

Много красива и фина дама, с креативната професия дизайнер на сайтове. Тя е с доказан афинитет към изисканата кухня, фотографията и фууд стайлинга. Много се радвам, че днес ми е на гости Лучия Райчева.

cheesecake truffles

Продукти:
250 г крема сирене
100 г натрошени в блендер чаени бисквити
30 г натрошени белени бадеми
1 с.л. течен мед
1 с.л. амарето ликьор

200 г бял шоколад, настърган или натрошен в блендер
1 с.л. олио

Начин на приготвяне:
Смесете в купа крема сиренето, бисквитите, бадемите, меда и ликьора.
Оформете от сместа малки бонбони и ги наредете в достатъчно голяма тава, покрита с хартия за печене.
Охладете бонбоните в хладилник за един час.
Разтопете шоколада на водна баня.
Добавете олиото и разбъркайте до хомогенизиране.
Докато е още леко топъл, оваляйте бонбоните като си помагате с вилица.
Позволете на излишния шоколад да изтече.
Поставете покритите с шоколад бонбони в тавичката и охладете за няколко часа.

Да ви е сладко!

< Предишна		Следваща >

Коментари

# pep-4o 10-12-2013 06:39

Сняг и бял шоколад :-)

Приказка, Еви! Поредната, създадена от теб!
Прегръдка и хубав да ти е вторника!

# Eva 10-12-2013 07:27

Благодаря ти, Пепи! Бялата приказката този път е дело на Лучия. Прегръдка и за теб! :)

# candy 10-12-2013 07:07

Охо бонбони и чийзкейк в едно! Не бих могла да пропусна почерпката, още повече, че е в компанията на две толкова уважавани дами като вас! Прелестно празнично настроение излъчва снимката! Прегръдки и за двете ви!

# Eva 10-12-2013 07:28

Благодаря ти, Кате! И аз реагирах така, когато видях творението на Лучия - истинска наслада за сетивата. Прегръдка и за теб! :)

# Gogolina 10-12-2013 07:23

А аз се радвам да ви видя и двете на едно място :-)

Харесвам блога на Лучия и с удоволсвие го посещавам!
Бонките са бонбон ;-)

и снимката е както бонбон

Прегръдка и за двете :-)

# Eva 10-12-2013 07:29

Благодаря ти, Дани! Прегръдка и за теб, мила! :)

# Тики 10-12-2013 09:33

Много интересни бонбончета! И така стилно поднесени! Сега отивам при Лучия, да се запозная с местенцето й. Покрай теб, Еви, опознах толкова интересни грации и блогчета! Благодаря! Хубав ден с прегръдка от мен :)

# Eva 10-12-2013 18:18

Благодаря ти, Тики! Радвам се, че бонбоните ти харесват, надявам се и блогът на гостенката ми да те спечели. Прегръдка и за теб! :)

# Гергана Лазарова 10-12-2013 15:39

Евче, прелестна гостенка си имаш! А тя така хубаво е почерпила... Влюбих се в тези бонбонки! :)
Сърдечни поздрави и за двете ви!

# Eva 10-12-2013 18:19

Благодаря ти, Гери! Наистина, и гостенката, и рецептата, и снимката са невероятни. Поздрави и за теб! :)

# kati69 10-12-2013 17:42

Още утре ще си взема формички!
Уникална си Еви, както винаги!

# Eva 10-12-2013 18:19

Благодаря ти, Кате, но заслугата за тези бижута е на моята гостенка Лучия. :)

# Йоли 10-12-2013 19:08

Сладко ни е!Толкова семпло предложение,а така оригинално,крас иво и вкусно.Еви,прос то нямам думи!