Кайсиев сладолед PDF Печат Е-поща
apricot ice cream


Продукти:

400 гр кайсии
400 ге заквасена сметана
150-200 гр пудра захар*
400 мл сметана 30%

Начин на приготвяне:
Измийте кайсиите, почистете ти ги от костилките.
Обелете кожата им и пасирайте до гладкост със захарта.
Прибавете заквасената сметана, разбъркайте.
Разбийте другата сметана до меки върхове.
Прибавете я към плодовата смес и разбъркайте.
Охладете сместа за няколко часа в хладилника.
През това време поставете голяма купа във фризера.
Прехвърлете в нея сладоледената смес и замразете.
С миксер или пасатор разбивайте сладоледа на равни интервали от време до окончателното му завръзване.
Преди поднасяне, преместете сладоледа за 30-40 минути в хладилника.
Можете да декорирате с пресни плодове, листа мента или амарети.

* Количеството захар зависи от сладостта на плодовете и личните предпочитания. :)

apricot ice cream1
 

Коментари   

 
# Марияна 06-06-2013 14:18
Ева, уникално вкусно звучи, а снимките са прелестни!
Поздрави!
 
 
# Eva 06-06-2013 18:34
Благодаря ти, Марияна! Поздрави и за теб! :)
 
 
# Dani 06-06-2013 17:13
Божествени снимки!
Прегрдъки, Еви!
 
 
# Eva 06-06-2013 18:35
Благодаря ти, Дани! Прегръдки и за теб, мила! :)
 
 
# Гергана Лазарова 06-06-2013 17:51
Еви, кажи как се готви така и как се снима след това? То просто не е реално. Прекрасно е всичко отново. Аз вече не знам как да изразявам възхитата си...
Поздрави!
 
 
# Eva 06-06-2013 18:36
Благодаря ти, Гери! Тайната е в любовта...
Поздрави и за теб! :)
 
 
# pep-4o 06-06-2013 19:27
В любовта към сладоледа, към работата, към хората, с които ще споделиш това ледено изкушение :-) Нали, Еви?
Прекрасен, отново! От миналата година си спомням твоето признание, че обичаш сладолед :-)
Поздрави и хубав край на седмицата!
 
 
# Eva 07-06-2013 10:31
Благодаря ти, Пепи! Така е, когато има любов, светът е по-красив, а животът - щастлив. :)
Прегръдки и за теб с пожелания за прекрасен уикенд! :)
 
 
# Gogolina 06-06-2013 19:07
Аууу.... голямо изкушение е това Ева !
А снимките божествени :-)
Дали да не го пробвам :roll:
 
 
# Eva 07-06-2013 10:16
Благодаря ти, Дани! Ще се радвам, ако изпробваш рецептата. Прегръдки! ;)
 
 
# Gogolina 19-07-2013 22:50
Вече е факт Ева :-) рецептата е изпробвана ....
Насладих му се с най-голямо удоволствие :P
 
 
# Eva 24-07-2013 10:10
Благодаря ти за доверието и коментара, Дани! Много се радвам, че ви е разхладил и се е харесал. Прегръдки! :)
 
 
# Мъх 06-06-2013 20:20
Знам, че като дойда тук, ще сънувам разкош! Този сладолед е велик!
 
 
# Eva 07-06-2013 10:17
Благодаря ти, Марте! Винаги си добре дошла. :)
 
 
# Lu 06-06-2013 20:40
Ммммм вкусно! Звучи много лесно за приготвяне и доволно разхлаждащо!

Поздрави, Ева :)
 
 
# Eva 07-06-2013 10:18
Благодаря ти, Лучия! Наистина е така. Поздрави! ;)
 
 
# Иrma 06-06-2013 21:37
O, отмъквам си една чашка и отивам тихо в ъгъла, лакомо да го изям! Дума няма да кажа, че ми е пълна вече устата и ще е невъзпитано, нали? ;)
Да, ама не - вече ми мина и трябва да си кажа, иначе няма да съм аз - ПРЕКРАСЕН Е! И ИСКАМ ОЩЕ!!!
Еви, ти си невероятна изкусителка! Греховна изкусителка!
Целувки и лека нощ, мила!
 
 
# Eva 07-06-2013 10:24
Благодаря ти, Ирма! Дано ти се е усладил, мила. Прегръдки с пожелания за прекрасен уикенд! ;)
 
 
# candy 07-06-2013 07:45
Ако знаеш колко бих искала и аз да съм на снимките... дискретно ще похапвам:). Еви, какво да ти кажа, уникални снимки, благодаря ти всеки път за красотата, с която ни даряваш! А за сладоледа мога само да кажа, че е неустоим! Пробвала съм сладолед по твоя рецепта и останах възхитена!
 
 
# Eva 07-06-2013 10:26
Благодаря ти, Катенце! Много си мила, ще се радвам, ако изпробваш и тази рецепта. Надявам се да се хареса на цялото семейство. Прегръдки! ;)
 
 
# Вили Конова 08-06-2013 14:11
Галерия на сладоледеното изкуство!!!Дори не мога да си отговоря в кое си по-добра-питкит е, трюфелите, или сладоледите.
Поздрави, приятелко!!!
 
 
# Eva 10-06-2013 08:03
Благодаря ти, приятелко! Много ценно ми е твоето мнение, подкрепа и отношение, знаеш го, нали?! Прегръдки ти изпращам! :)
 
 
# Мариета 08-06-2013 15:11
Ах, ето какъв ще е следващият сладолед вкъщи, Ева, точно вчера си мислех след сладоледа с кисело мляко дали да не пробвам и със заквасена сметана и ти ни поднасяш разкошен кайсиев сладолед!
снимките са прелестни, поздравления!
Хубава вечер!
 
 
# Eva 10-06-2013 08:04
Благодаря ти, Ети! Много ще се радвам, ако изпробваш и харесате рецептата. Прекрасна нова седмица ти пожелавам! :)
 
 
# Йоли 11-06-2013 05:13
Еви,страхотно изглежда!Все не смея да направя подобен сладолед,притес нявам се,че става на кристали,незави симо,че го бъркам постоянно.И съответно винаги му прибавям кондензирано мляко или яйчен крем.Кажи ми,да се захвана ли?Твоят наистина изглежда великолепно.Но при теб всичко е така...уф,невер оятна си просто.
 
 
# Eva 11-06-2013 18:22
Благодаря ти, Йоли! Разбивам сладоледа на всеки 45 минути с пасатор докато замръзне напълно и досега не е ставал на кристали. Опитай, надявам се да ви хареса. :)
 
 
# Mina @ AngellovesCooking 11-06-2013 11:24
Много нежни и красиви снимки, Ева :) вече с нетърпение очаквам следващото ти предложение от така завладяващата кайсиева серия!!! А за вкуса на сладоледа не се и съмнявам, че е пристрастяващ!!!
Прегръдки и приятна вечер ти желая :)
 
 
# Eva 11-06-2013 18:23
Благодаря ти, Мина! Прегръдки и за теб! :)
 
 
# Еликсир 12-06-2013 10:29
Ама ги умееш да ги навъртиш тези топчици,Еви!Кат о топчета за пинг понг.Много красиво греят кадрите в летни багри!Както и друг път съм казвала като по-голям фен на кремчетата отколкото на сладоледа тази шеметно вкусна смес бих нападнала само след час в хладилника.
Сърдечна прегръдка и хубава сряда,мила!
 
 
# Eva 18-06-2013 19:28
Благодаря ти, Роси! С малко желатин и след час в хладилника си имаш идеален кайсиев мус. :)
Прегръдки и за теб, мила! :)
 
 
# Иг 13-06-2013 15:17
Ев, само съжалявам, че не съм била наблизо по време на фотосесията, обожавам кайсии, а предложението ти е неустоимо!Багри те са магнетични, прегръдки!
 
 
# Eva 18-06-2013 19:29
Благодаря ти, Иг! Прегръдки и за теб! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар Април 2014
April Calendar small

Online

В момента има 59 посетителя в сайта