Домашно приготвен Бейлис

Продукти за 600 мл:
250 мл сметана 30-35%
20 мл прясно мляко
30 гр захар
170 мл подсладено кондензирано мляко
50 мл силно кафе
200 мл ирландско уиски
1 с.л. ванилов екстракт

Начин на приготвяне:
Загрейте до кипене прясното мляко и сметаната, оставете на страна.
Карамелизирайте захарта, добавете към нея на тънка струя млечната смес.
Разбъркайте до хомогенизиране.
Добавете кондензираното мляко, уискито, кафето и ваниловия екстракт.
Доведете до кипене и отстранете от огъня.
Охладете, налейте в бутилка със запушалка.
Оставете ликьора да узрее в хладилника за 2 седмици.

< Предишна		Следваща >

Коментари

# Еос 08-01-2013 19:09

Еви, веднага "марквам" за проба :-)

звучи прекрасно!

# Eva 09-01-2013 15:30

Благодаря ти, Зори! Заслужава да се опита. Прегръдки! :)

# Иг 08-01-2013 19:31

Единственото, което ме възпира да го пробвам е наличието на цяла бутилка от литър у дома, която се пази само за сладкиши, защото никой не я пие, а ми звучи много примамливо да се приготви! Снимката е изкусителна и примамлива! Прегръдки!

# Eva 09-01-2013 15:31

Благодаря ти, Иг! Ще има и рецепти, в които ликьорът ще е главен герой и се надявам да ти харесат и изпробваш. Прегръдки и за теб! :)

# pep-4o 08-01-2013 20:53

Ще дръпна аз едната чашка, дори за сладкиши да го ползвам :-)

Толкова изкусително си предложила, Еви!

# Eva 09-01-2013 15:32

Благодаря ти, Пепи! И за пиене е идеален - кадифен вкус и аромат, които те изкушават. :)

# DSdiva 09-01-2013 08:37

Тотален разкош, Еви! И аз като Зори ще го отнеса към бъдещи дейности в кухнята, надявам се още тази зима

# Eva 09-01-2013 15:33

Благодаря ти, Иве! Ще чакам отзиви. Прегръдки! :)

# Йоли 09-01-2013 09:57

Еви,обичам бейлис и да си пийвам,и в сладкиши.Вкусна работа си е.Ще опитам твоят вариант,много хубаво изглежда на снимката,съвсем като истинското.А и като му чета съставките няма как да не е истинска наслада.Мерси мила.

# Eva 09-01-2013 15:36

Благодаря ти, Йоли! В Интернет пространството има много рецепти, вкл. и за "студен" начин на приготвянето на ликьора, но се радвам, че избрах именно тази - наистина ще се окаже оригиналната. :)

# Еликсир 10-01-2013 13:51

Супер питие ни предлагаш,Еви!П окрай Мина и аз съм му фен.Довечера ще взема да разпусна с една чашка,подстрека телка такава

!
Прегръдка и хубав ден!

# Eva 11-01-2013 17:51

Благодаря ти, Роси! Наздраве, мила! Прегръдки и за теб! :)

# Мъх 11-01-2013 20:52

Аз такова не пия, но в сладкиши го обожавам;)
Прекрасно е,Ева!

# Eva 16-01-2013 17:55

Благодаря ти, Марте! :)

# Мариета 13-01-2013 18:00

Ооо, непременно ще го направя! Изглежда неустоим, а и съм сигурна, че е точно така!
Благодаря за рецептата, Ева!
Поздрави и пожелания за спокойна вечер!

# Eva 16-01-2013 17:55

Благодаря ти, Мариета! Надявам се да ти хареса. Поздрави сърдечни! :)

# gerivas 24-02-2013 20:52

Оу, страхотно изглежда! Искам да те питам кое точно кафе ползваш? Благодаря за невероятната рецепта!

# Eva 25-02-2013 06:45

Благодаря ви и добре дошла, Гергана! Можете да използвате и приготвите кафето по ваш вкус и избор, важното е да силно. :)

Обнови списъка с коментари
RSS на коментарите по тази тема

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

JComments

Моите книги