Содена питка PDF Печат Е-поща
Soda_bread

Продукти:
500-550 гр брашно
350 мл топла газирана вода
5 с.л. растителна мазнина /олио/
3 с.л. лимонов сок
1,5 ч.л. сол
2 ч.л. захар
1 ч.л. сода бикарбонат

Soda_bread1

Начин на приготвяне:
Пресейте в купа брашното, направете кладенче в средата.
Сложете в него захарта и солта.
Разтворете содата в лимоновия сок, изсипете го в кладенчето.
Прибавяйки постепенно водата замесете гладко и меко тесто.
Намазнете ръцете си, извадете тестото върху леко набрашнения плот.
Омесете го хубаво, оформете го на топка.
Поставете в намазана с олио или покрита с хартия за печене тава.
Намажете питката с растителна мазнина.
Опечете в предварително загрята до 180 градуса фурна.
По желание намажете горещата питка с растителна мазнина.
Покрийте с кърпа и оставете да почине 10 минути.

Soda_bread2
 

Коментари   

 
# Gogolina 07-12-2012 12:51
Чудесно предложение за Бъдни вечер!Пухкава и ароматна!
 
 
# Eva 08-12-2012 18:14
Благодаря ти, Дани!
 
 
# kati69 07-12-2012 13:26
Ама наистина изглежда невероятно за содена питка.
Трудно с получава такава пухкавост със сода.
Снимките докоснаха сърцето ми Ев!
Пренесоха ме в друго време и насълзиха очите ми!
Много са въздействащи!
Силна прегръдка*)
 
 
# Eva 08-12-2012 18:17
Благодаря ти, Катенце! Точно така исках да изглежда питката - пухкава, мека и сладка. Бабините ръце толкова много й подхождат, че не се стърпях. Прегръдка и за теб, мила! :)
 
 
# Иг 07-12-2012 20:11
Ев, пренасяш ме далеч назад във времето, когато бях дете и свършеше хляба, а баба ми правеше и такава питка, късаше лимон от двора и замесваше тестото и веднага печеше...Светъл уикенд!
 
 
# Eva 08-12-2012 18:17
Благодаря ти, Иг! Радвам се, че съм предизвикала мили спомени. Прегръдки! :)
 
 
# Еликсир 07-12-2012 20:41
Толкова е истинско усещането,разгл еждайки снимките,толков а натурално,естес твено!Питката е удивителна,Еви, и като за содена наистина доста пухкава,комплим енти!
 
 
# Eva 08-12-2012 18:18
Благодаря ти, Роси! Постарах се и резултатът много ми хареса. Прегръдки! :)
 
 
# Еос 08-12-2012 12:01
Еви, питката е просто съвършена. По снимките ти винаги бих могла да напиша някаква история :-)
Целувки от мен!
 
 
# Eva 08-12-2012 18:19
Благодаря ти, Зори! За мен е много голям комплимент желанието ти да напишеш история по снимките. Целувки и за теб! :)
 
 
# stefka.angelova 08-12-2012 13:14
Содената питка и пълнените пиперки с боб са ми любимите от трапезата на Бъдни вечер. Еви, содената ти красавица изглежда толкова истински вкусна, че тази година ще се възползвам от твоята рецепта, само да попитам усеща ли се вкусът на лимона? Усмивки.
 
 
# Eva 08-12-2012 18:21
Благодаря ти, Стефи! Не, вкусът на лимон не се усеща, но помага да се активизира содата. Съветът ми е да изтъниш питката преди печене за да може равномерно да се изпече. Ще се радвам, ако се хареса. Поздрави! :)
 
 
# pep-4o 08-12-2012 17:34
Не съм предполагала ,че содената питка може да изглежда толкова пухкава, Еви! Прекрасна коричка!
Явно е от газираната вода. Правя с нея, но с мая, вече ще знам, че може и със сода да е.
Поздрави и хубав неделен ден!
 
 
# Eva 08-12-2012 18:23
Благодаря ти, Пепи! Напоследък предпочитам да меся с газирана вода, определено дава повече обем и лекота на тестото. Поздрави и за теб с пожелания за хубава неделя! :)
 
 
# Йоли 09-12-2012 07:32
Ох,Еви,забравих си паролата,мотах се 2 часа да се опитам да си я спомня и накрая пак се регистрирах.Как то и да е,като съм късопаметна,так а е.

Питката ти е така автентична,толк ова истински изглежда!Това ще е и моята за Бъдни вечер.Чудна си!
 
 
# Eva 11-12-2012 09:30
Благодаря ти, Йоли! Ще се радвам, ако ти хареса на вкус и украси празничната ви трапеза.
Има опция за забравена парола. На пощата при регистрация ще ти бъде изпратена нова парола. Поздрави! :)
 
 
# candy 09-12-2012 11:02
Еви, направо ми обърна представата за содените питки, тази е толкова вкусна и пухкава, а снимките толкова много разказват... Остави ме без думи, само с мисли...
 
 
# Eva 11-12-2012 09:34
Благодаря ти, Кате! Аз не обичам соден хляб, но не успях да откажа на молбата, да публикувам рецепта за него. Постен е и подходящ за трапезата на Бъдни вечер. Радвам се, че ти е харесала. Прегръдки! :)
 
 
# DSdiva 09-12-2012 19:34
Симпатична, мъничка, кръгличка и много пухкава, страхотна снимка, с ръце, умело разчупващи поредната питка ;)
Еви, драсни ми на ;)
 
 
# Eva 11-12-2012 09:34
Благодаря ти, Иве! Радвам се, че ти харесва. Поздрави! :)
 
 
# Мъх 09-12-2012 19:45
Содена ще е и моята на Бъдни вечер, но едва ли ще е и наполовина толкова красива като твоята!
 
 
# Eva 11-12-2012 09:35
Благодаря ти, Марта! Сигурна съм, че ще е хубава и вкусна, нали с любов ще я направиш. Прегръдки! :)
 
 
# Иrma 10-12-2012 01:28
Точно като на баба питката. Аз я украсявам, но има ли смисъл от толкова занимавка? Ето, доказателството , че простите неща са най-истински и качествени!
 
 
# Eva 11-12-2012 09:36
Благодаря ти, Ирма! Мисля си, че и украса ще й отива. :)
 
 
# vanillla 10-12-2012 14:27
Страхотна е Еви! Задължително ще опитам!
Поздрави и прегръдки!
 
 
# Eva 11-12-2012 09:37
Благодаря ти, Ваня! Надявам се да ти хареса и ще чакам отзиви. Прегръдки и за теб! :)
 
 
# sshateva 11-12-2012 10:12
Чудесна!Мекичка , пухкава, точно време предложение за Бъдни вечер!Благодаря , Ева!Поздрав!
 
 
# Eva 11-12-2012 17:11
Благодаря ти, Соня! Наистина е мека и вкусна. Поздрави! :)
 
 
# Gogolina 13-12-2012 08:43
Откраднах си идеята ти за лимонов сок вместо оцет и направих содената питка.Чудесна стана!Аз по тъничка я направих заради фурната ми, че не я харесвам как пече и ме достраша да не остане сурова вътре, но резултата е чудесен и оцета вече тотално отпада от моя страна.С обикновена водичка беше, че газирана в момента нямах, но и така стана.
Благодаря ти Ева!
Весели празници !*
 
 
# Eva 13-12-2012 09:00
Благодаря за доверието, Дани! Радвам се, че питката ти е харесала. Весели празници желая и на теб! :)
 
 
# sornitschka 23-12-2012 08:20
Здравей, Ева! Питката изглежда страхотно!
Бих искала да те попитам - от дадените продукти питка с такъв размер като на снимките ли става? В колко голяма тавичка се пече питката и колко дълго се пече?
* Въпросите са може би малко глупави, но съм начинаеща и за пръв път ще правя сгодена пита:)
Предварително ти благодаря и ти желая весели празници!
 
 
# Eva 24-12-2012 15:21
Надявам се, че не е късно за отговорите - да, питката на снимката е направена от посочените продукти. Можете да я направите по-тънка и опечете за 30-40 минути в тава с диаметър 20-22 см. Весели празници желая и на вас!
 
 
# дафино вино 30-11-2014 09:17
Добър ден, Ева. От описанието не става ясно къде се използват 5-те лъжици олио (растит мазнина). Аз ги добавих към сместа в началото. Дали затова питката ми стана тескава вътре и тежичка ?
Благодаря!
 
 
# Eva 30-11-2014 18:38
Здравейте! Мазнината може да се сложи и в тестото ила да се използва само за намазване. За да се изпече хубаво питката трябва да е по-тънка и да се пече 25-30 минути. Готовността можете да проверите и с дървена клечка.
 
 
# forestgreengirl 08-01-2015 16:34
Напоследък започнах да приготвям сама хляба вкъщи и нищо, че Коледа отмина, тази красавица от снимките е толкова вдъхновяваща, че утре ще я захващам! Благодаря :)
 
 
# Eva 10-01-2015 19:00
Надявам се да ви се услади! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар юли 2017
July Calendar 2017

Online

В момента има 124 посетителя в сайта