Сладолед с лавандула и мед PDF Печат Е-поща
Lavender_Honey_Ice_Cream

Продукти за 4 порции:
300 мл пълномаслено прясно мляко
3 цвята лавандула
3 яйчни жълтъка
150 гр мед
300 мл сметана 30%

Lavender_Honey_Ice_Cream1

Начин на приготвяне:
Загрейте млякото и лавандулата на тих огън и оставете да поври 10 минути.
Отстранете от огъня и оставете захлупено 10-15 минути, прецедете.
Разбийте жълтъците с меда до хомогенност.
На тънка струйка прибавете част от млякото към меда, разбъркайте.
Изсипете останалото мляко.
На слаб огън загрейте сместа и при непрекъснато бъркане варете до сгъстяване - 15-20 минути.
Сместа не трябва да завира.
Охладете крема до стайна температура, след това за няколко часа в хладилника.
Разбийте сметаната до средни върхове и я прибавете към крема.
Охладете сладоледа във фризера, като разбивате с миксер/пасатор на равни времеви интервали до замразяване.
20 минути преди поднасяне, извадете сладоледа от фризера в хладилника.

ice_cream_cone
 

Коментари   

 
# kati69 07-09-2012 12:55
Еви, направо усетих вкуса!
Уникални снимки отново!
Задължително ще се пробва!
Прегръдки:)
 
 
# Eva 09-09-2012 16:41
Благодаря ти, Кате! Много ароматен и вкусен е сладоледът, надявам се да ти хареса. Прегръдки и за теб! :)
 
 
# Еос 07-09-2012 17:40
фантастичен!
целувки!
 
 
# Eva 09-09-2012 16:41
Благодаря ти, Зори! Прегръдки и целувки ти изпращам! :)
 
 
# candy 08-09-2012 03:11
Еви, като прочетох заглавието очаквах публикация, наситена с лавандулов цвят:). А ти определено ме изненада! Колко нежни цветове и какви готини поставки за фунийки!И три снимки!!! Много им се радвам!
 
 
# Eva 09-09-2012 16:44
Кате, нямах никакво намерение да приготвям сладоледа, но лавандулата ми цъфна отново и беше голямо изкушение да опитам тази наслада... Прегръдки! :)
 
 
# pep-4o 08-09-2012 09:03
Ама какви поставки само! Еви, невероятна идея! Взех си единия сладолед :-)
 
 
# Eva 09-09-2012 16:45
Благодаря ти, Пепи! Саморъчно направени са от съпружеското тяло, радвам се, че ти харесват. Дано ти се е усладил! Прегръдки! :)
 
 
# Еликсир 10-09-2012 21:28
ееее,тук направо ме застреля!При все,че меден проводник при мен колкото искаш никога не би ми хрумнало,браво на половинката!Сла доледът то се знае е гвоздеят все пак!
 
 
# Eva 13-09-2012 07:50
Благодаря ти, Роси! Срещнах известна трудност, от тежестта на сладоледа, поставките започнаха да се клатят, а сладоледът да се топи - трябваше да снимам бързо. :)
 
 
# Мъх 11-09-2012 18:52
Това изобщо не е честно:
първо-цъфналата отново лавандула;
второ- сръчната половинка;
трето- страхотен сладолед и страхотни снимки от теб!!!!
Е не е честно;)
 
 
# Eva 13-09-2012 07:51
Благодаря ти, Марта! :)
 
 
# $ergei 01-04-2013 13:28
А от къде мога да купя лавандула?В голямите търговски вериги вдигат рамене, а по аптеките няма.
 
 
# Eva 02-04-2013 18:05
Крис, аз използвам лавандула, която сама отглеждам. Единственото място, където предполагам, че можеш да намериш е специализирана билкова аптека.
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар април 2017
April Calendar 2017

Online

В момента има 128 посетителя в сайта