Pesto genovese

Продукти:
100 гр пресен босилек
50 гр кедрови ядки
50 гр Пармезан
3 скилидки чесън
250 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус

Pesto_genovese

Начин на приготвяне:
Измийте и подсушете добре листата пресен босилек.
Запечете леко на сух тиган кедровите ядки.
Настържете сиренето, почистете чесъна.
Сложете всички продукти, без зехтина в блендер.
Пасирайте сместа, подправете на вкус със сол и черен пиер и я разредете със зехтина.
Поставете соса в стерилизиран буркан, затворете го.
Съхранявайте в хладилник.
Можете да варите буркана 10 минути във вряща вода.
В този случай сосът ще издържи 6 месеца.

Pesto_genovese2

< Предишна		Следваща >

Коментари

# Dani 08-08-2012 19:26

Тази вкусотия я имам редовно в хладилника!
Снимките ти са прекрасни, Еви!
Прегръдка и хубаво утре!

# Eva 13-08-2012 20:29

Благодаря ти, Дани! Прегръдка и за теб! :)

# Мъх 08-08-2012 19:49

Е не, думи нямам. Рецептата ще я изпълня и както обикновено, когато действам по твои рецепти, всичко ще стане чудесно на вкус. Но визията никога няма да я докарам такаа. Убийствени снимки!

# Eva 13-08-2012 20:30

Благодаря ти, Марта! Ще я докараш, разбира се, още малко практика ти трябва! :)

# pep-4o 08-08-2012 21:08

Много красива презентация, Еви!
И аз правя песто, и бурканчета имам същите, в които съхранявам, ама защо ли не изглежда така апетитно :-)

Прегръдка и хубаво утре!

# Eva 13-08-2012 20:32

Благодаря ти, Пепи! Сигурна съм, че и твоите бурканчета изглеждат апетитно, само ги погледни от друг ъгъл... ;) Прегръдка и за теб! :)

# Еликсир 09-08-2012 07:10

И тук си по моята част!И аз като Дани го имам винаги в наличност,много го харесвам!
Прекрасна презентация,изп ипана до всеки детайл!
Много усмихнат ден,скъпа!

# Eva 13-08-2012 20:32

Благодаря ти, Роси! Прегръдки ти изпращам! :)

# Mina @ AngellovesCooking 09-08-2012 11:30

Божествено представяне на любима рецепта!!! Уникални снимки, Ева :)) искам да се науча да снимам поне мъничко като теб!!!!!!!!!!!!

# Eva 13-08-2012 20:33

Благодаря ти, Мина! Практика, практика и пак практика - ежедневно снимане в течение на 5 години. :)

# kati69 09-08-2012 12:20

*)*)*)фантастич ни снимки*)*)*)
Целувки Ева

# Eva 13-08-2012 20:34

Благодаря ти, Катенце! Целувки и за теб! :)

# stefka.angelova 09-08-2012 18:38

Винаги, когато се отбивам тук ми се напълват очите и ми става красиво на душата.Ето още едно местенце, на което често се отбивам и срещнах снимката на вашето чудесно песто(някъде към края на страничката е) http://www.tastespotting.com/browse/2

# Eva 13-08-2012 20:36

Благодаря ви и добре дошла сте тук, Стефка! Да, публикувам www.tastespotting.com и се радвам, че сред толкова много прекрасни снимки там, сте намерили моя! Сърдечни поздрави! :)

# magiosnika 09-08-2012 19:57

За снимките е ясно - перфектни! :-)

А песто никога не съм правил! :lol:

След такова представяне е момента да го пробвам!
Мерси за рецептата! :-)

Поздрави!
Миро

# Eva 13-08-2012 20:38

Благодаря ти, Миро! Много е вкусно и лесно за приготвяне, препоръчвам го горещо, а ще приготвя рецепти с него. Надявам се да ти хареса! Прегръдки! :)

# candy 12-08-2012 14:34

Не знам за пестото, обаче снимките са невероятни! Еви, уникална си, рядко срещан талант! Дали се повтарям не знам, но това си е самата истина! Благодаря ти за увеличения брой:)Прегръдки и приятна нова седмица!

# Eva 13-08-2012 20:40

Благодаря ти, Кате! Караш ме да се изчервявам. Старая се, радвам се, че резултатът носи удоволствие... Прегръдки и за теб! :)

# Levi 13-08-2012 09:07

Ооооо, прекрасни снимки. За пестото нямам съмнение, че ще е страхотноооо!!!!!
Благодаря ти за доставеното удоволствие!

Прегръдки:)

# Eva 13-08-2012 20:40

Благодаря ти, Леви! Удоволствието е взаимно! Прегръдки и за теб! :)

Обнови списъка с коментари
RSS на коментарите по тази тема

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

JComments

Моите книги