Шампанско трюфели PDF Печат Е-поща
champagne_truffles

Продукти за 20 броя:
100 гр бял шоколад
40 гр краве масло
40 гр пудра захар
50-60 гр смлени бишкоти Савоярди*
50 мл сухо бяло шампанско
1/2 с.л. лимонов сок

За овалване:
пресята пудра захар
33-50 гр настърган бял шоколад

Начин на приготвяне:
Разтопете шоколада на водна баня.
Добавете на порции кравето масло, лимоновия сок, захарта и шампанското.
Накрая прибавете смлените бишкоти до получаване на гъста смес.
Оставете сместа да се охлади на стайна температура.
След това до пластичност - в хладилника или фризера.
Направете 20 еднакви по големина топчета.
Оваляйте ги в настърган бял шоколад или пудра захар.
Поставете в хартиени чашки и съхранявайте в хладилника.

* Възмжно е да са ви необходими малко повече бишкоти за постигане добра плътност на трюфелите!

champagne_truffles1
 

Коментари   

 
# Еос 12-02-2012 17:30
Съвършенство в една хапка :-)
Прекрасна вечер, Еви!
 
 
# Eva 13-02-2012 08:15
Благодаря ти, Зори! :)
 
 
# Мъх 12-02-2012 17:35
Боже, Ева!
Какво ми направи?;)
Идеални са и мисля до ден-два да си доставя това удоволствие!
 
 
# Eva 13-02-2012 08:16
Благодаря ти, Марта! Дано ти харесат! :)
 
 
# krasi_yo 12-02-2012 17:56
Еве, тази седмица ни засипа с прекрасни бонбони и снимки. :-)

Хубаво начало на новата седмица!
 
 
# Eva 13-02-2012 08:16
Благодаря ти, Краси! Прекрасна нова седмица желая и на теб! :)
 
 
# Dani 12-02-2012 17:57
Перфектни са, Еви!
Топла прегръдка и хубава вечер!
 
 
# Eva 13-02-2012 08:17
Благодаря ти, Дани! Прегръдки и за теб! :)
 
 
# traiana1976 12-02-2012 19:21
Нежни, невероятни!
 
 
# Eva 13-02-2012 08:18
Благодаря ти, Траяна! :)
 
 
# Ивейн 12-02-2012 19:21
Безпощадна си, Еви!(особено към такива като мен с временни лишения към слакото:))) Толкова много и неустоими предложения - трюфели, трюфели, трюфели...Ще ги сънувам!
Нежни снимки! Голяма красота!
 
 
# Eva 13-02-2012 08:22
Благодаря ти, Ив! Прегръдки! :)
 
 
# Toni 12-02-2012 19:40
Прекрасна снимка на чудесни трюфели!

Топла прегръдка с пожелание за спорна седмица :-)
 
 
# Eva 13-02-2012 08:23
Благодаря ти, Тони! Прегръдки и за теб с пожелания за успешна седмица! :)
 
 
# sabinaberova 12-02-2012 19:55
Много , много нежно !!!
Страхотна си , Ева !
 
 
# Eva 13-02-2012 08:23
Благодаря ти, Сабина! :)
 
 
# Еликсир 12-02-2012 20:09
Освен да кажа едно наздраве с тази чаша шампанско друго вече не се сещам без да се повтарям!И ще се почерпя обезателно де :roll: !Истинска наслада!

Прегръдки и хубава нова седмица,Еви!
 
 
# Eva 13-02-2012 08:32
Благодаря ти, Роси и наздраве! Прегръдки и за теб! Усмивки през новата седмица! :)
 
 
# mka900 12-02-2012 21:00
Страшно изкусително! И толкова фино и елегантно!
 
 
# Eva 13-02-2012 08:32
Благодаря ти, Милена! :)
 
 
# Marie 12-02-2012 21:16
Ева, изглеждат невероятно! Подходящи са както за празнуващите Св. Валентин, така и за онези следващи българската традиция с Трифон Зарезан. Комплименти! :)
 
 
# Eva 13-02-2012 08:34
Благодаря ти, Мари! Това беше идеята ми, да предложа десерт-подарък, които да е подходящ и за двата празника. Поздрави! :)
 
 
# yoli 13-02-2012 06:14
Толкова нежни изглеждат.Имам всички продукти в момента.Познай какво ще правя следобед?
 
 
# Eva 13-02-2012 08:34
Благодаря ти, Йоли! Ще се радвам, ако ти харесат! :)
 
 
# пепеляшка 13-02-2012 06:52
Прелестни и нежни, Ева!И аз ще ги направя.
Спорна и топла седмица!
Мария
 
 
# Eva 13-02-2012 08:38
Благодаря ти, Мария! Дони ви харесат! Спорна да е и твоята седмица! :)
 
 
# candy 13-02-2012 07:43
Много нежност, ефирност, съвършенство! Пожелавам ти прекрасна нова седмица!
 
 
# Eva 13-02-2012 08:39
Благодаря ти, Кате! Вълшебна да е твоята седмица! :)
 
 
# Levi 13-02-2012 11:52
Прекрасни са, Евинка!
Нежни, красиви и подходящи за предстоящия празник!

Прегръдки!
 
 
# Eva 13-02-2012 15:30
Благодаря ти, Леви! Трюфелите, и то домашно приготвените, според мен са много изискан и подходящ подарък и мил жест на внимание. Дали ще бъдат направени за конкретен празник или без повод, споделената наслада ще е още една причина за близост. Прегръдки и за теб! :)
 
 
# Tonchita 13-02-2012 12:25
Леле,Еви много изискани и същевременно, толкова прекрасни трюфели си измайсторила :oops: Много нежна рецепта ;-) Страхотна и много впечатляваща почерпка са тези трюфели :P Благодаря ти за рецептата :-) Лек ден :-)
 
 
# Eva 13-02-2012 15:31
Благодаря ти, Тони! Поздрави! :)
 
 
# Марияна 13-02-2012 13:58
Ева, и аз ти казвам наздраве с чашата шампанско! Бонбоните са съвършени!
 
 
# Eva 13-02-2012 15:31
Наздраве, Марияна! Благодаря ти! :)
 
 
# Moni 13-02-2012 14:10
С риск да повторя прежде писалите - наистина са съвършени и тези трюфели, Еви! :-) В момента съм в процес на обмисляне на идеи за прадника и ще се опитам да ги направя, дано се получат. :-)
Прегръдка, Еви, любов и разбирателство в семейството ти и прекрасен празник!
 
 
# Eva 13-02-2012 15:32
Благодаря ти, Мони! надявам се да ви харесат и на вкус! Прегръдки с пожелания за незабравим празник! :)
 
 
# germanfoodie 13-02-2012 14:11
These are BEAUTIFUL, and I bet they taste as divine as they look!
 
 
# Eva 13-02-2012 15:34
Thank you very much, Sofie! They are really delicious! :)
 
 
# Мариета 14-02-2012 05:28
Просто съвършени, точно като за днешния празник!
Честит да е /независимо кой от дватабелязваш, Ева/! Нека любовта е навсякъде около теб!
 
 
# Eva 14-02-2012 17:28
Благодаря ти, Мариета! Честит празник и на теб!
 
 
# Марияна 26-01-2013 14:01
Макар и с променени според налични продукти, ( млечен шоколад и бяло вино) , спазих пропорциите и се получиха уникални бонбони!
Поздрави!
 
 
# Eva 27-01-2013 18:57
Благодаря за доверието и коментара, Марияна! Радвам се, че трюфелите са ти харесали. Поздрави и за теб! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook pinterest rss



Календар септември 2019
September Calendar 2019

Online

В момента има 61 посетителя в сайта