Шоколадов кекс с карамелизирани фъстъци |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() Продукти: 200 гр черен шоколад 150 гр краве масло 3 яйца 150 + 100 гр захар 300 гр брашно 50 гр царевично нишесте 2 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. сода за хляб 100 мл прясно мляко 75 гр печени безсолни фъстъци 150 гр сметана 30% щипка сол Начин на приготвяне: Разтопете шоколада и маслото на водна баня, охладете леко. Загрейте фурната до 175 градуса, намажете форма за кекс с дължина 25 см с мазнина и поръсете с брашно. Разбийте яйцата със 150 гр захар до кремообразна бяла смес. Прибавете шоколада, в купа пресейте брашното, нишестето, бакпулвера и содата. Прибавете ги в три приема към сместа, като редувате с прясното мляко. Изсипете сместа във формата, заравнете я. Печете 40-50 минути, проверявайте готовността с дървена клечка. Оставете кексът да се охлади 10 минути във формата, след това го извадете. Поставете го върху решетка, набодете на няколко места с клечка. Карамелизирайте 100 гр захар, прибавете загрятата до кипене сметана. Разбъркайте, прибавете ядките и щипка сол. Полейте кекса като набодете още няколко пъти с клечка за да попие част от карамела.
|
Коментари
Хубав утрешен ден от мен, Еви!
Хубаво утре и на теб, Зори!
Поздрави и пожелания за спорна и усмихната седмица !
Прекрасна рецепта! Като и всичко останало :)
Поздрави и усмивки, Еви!
Поздрави и за теб
Записвам си и нея
Поздрави и много усмивки
Прегръдки за теб и поздрави за семейството!
Поздрав и хубав утрешен ден!
Сърдечни поздрави с пожелания за хубав и изпълнен с усмивки уикенд!
Поздрави с пожелания за спокойни почивни дни!
Благодаря Ви в аванс.
С пожелание за хубав и усмихнат ден.
Сърдечни поздрави с пожелания за изпълнени с усмивки почивни дни!
Приготвих кекса-наистина е вълшебен.
Хубава и спокойна вечер!
Сърдечни поздрави с пожелания за спорна нова седмица!
كعكة شهية
RSS на коментарите по тази тема