Вита баница с мая |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() Тази рецепта ще намерите в моето електронно списание Eva Toneva Magazine 6/2018: https://payhip.com/b/W2zt This recipe can be found in Eva Toneva Magazine 6/2018: https://payhip.com/b/W2zt
|
Вита баница с мая |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() Тази рецепта ще намерите в моето електронно списание Eva Toneva Magazine 6/2018: https://payhip.com/b/W2zt This recipe can be found in Eva Toneva Magazine 6/2018: https://payhip.com/b/W2zt
|
Коментари
Приятна вечер и хубаво утре от мен !
Рецептата е много сполучлива, баницата стана много пухкава, мека и вкусна. Ще чакам отзивите ти с нетърпение.
Лека вечер и спорен утрешен ден и на теб
Ще опитам на всяка цена, Еви!
Поздрави и успешна седмица!
Ще се радвам, ако изпробваш рецептата и се надявам да ти хареса.
Прегръдки с пожелания за успешна седмица и на теб
Прекрасна е баницата!
Поздравления, Еви, за това, че избираш да точиш, да си приготвиш сама тестото, да я направиш такава апетитна баницата!
Майстор си на тестото!
Хубав ден на теб (а на мен тази баницата ще ми е пред очите )
Хубав да е и твоят ден, Пепи!
Позрави
Поздрави и пожелания за хубав ден
Иделната рецепта за първа баница! Благодаря, Еви
Отивам при баба да си запиша нейните рецепти и се започва голямото правене на баници!
Прегръдка от мен и хубав уикенд!
Ще чакам с нетърпение рецептите.
Прегръдки и хубав уикенд
прекрасна баница!
Така майсторски умееш да работиш с тесто -
Поздравления, чудесна рецепта, Диана
Сърдечни поздрави с пожелания за спокойна неделя
По принцип замесвам много меко тестото, дори го оставям да залепва по ръцете, за да може след опичане да е меко и пухкаво. Колкото повече брашно се добавя, толкова по-твърдо и жилаво става.
Тънкостта при тесто за баници е да е меко, при нужда се добавя повече брашно при разточване на корите за да не залепват и се разточат тънко.
Зависи много и от използваното брашно. Препоръчвам то да бъде с по-висок процент на протеини, всичко останало е въпрос на търпение и опит.
Сигурна съм, че трудът ви ще бъде оценен високо и следващата баница, която направите ще е още по-хубава!
Сърдечни поздрави и пожелания за хубав ден!
Трябва да прочетете указанията на опаковката, производителят й посочва количеството брашно, за което тя е достатъчна. Обикновено 7 гр суха мая отговаря на 21 гр прясна и е за 500 гр брашно.
В случай, че използвате суха мая, не е необходимо да я разтваряте във вода или прясно мляко със захар за да втаса. Тя се прибавя в купата с брашното, разбърква се хубаво и се продължава по рецептата.
Сигурна съм, че няма да срещнете трудности при изпълнение на рецептите. Ще очаквам отзивите ви!
Сърдечни поздрави!
Дали ще стигне количеството за 9 души (3 от тях са деца)?
Благодаря!
RSS на коментарите по тази тема