Бърз ябълков сладкиш

Продукти:
150 гр брашно
200 гр пудра захар
200 гр грис
10 гр бакпулвер
1 прах ванилия
800-1000 гр ябълки
100 гр захар за ябълките
1 ч.л. канела
100 гр краве масло
1 с.л. пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:
В купа смесете пудрата захар, пресятото брашно, гриса, бакпулвера и ванилията, разбъркайте добре сместа.
Измийте ябълките, обелете ги, почистете ги от семенната част и настържете на едро, прибавете към тях захарта и канелата.
В намазнена форма с диаметър 22 сантиметра изсипете 3/4 ч.ч. от сухата смес на равен пласт.
Върху него разстелете рехаво пласт от ябълките.
Редуването на пластове продължава до изчерпване на всички продукти.
Последният слой трябва да е от сухата смес.
Нарежете на парчета и равномерно разпределете отгоре кравето масло.
Печете 30-40 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна, до златисто.
Готовността можете да установите и с дървена клечка или шиш.
Нарежете сладкиша след като изстине напълно и поднесете поръсен с пудра захар.

apples

< Предишна		Следваща >

Коментари

# lorie 26-11-2010 12:38

je pense que pour le melange, vous avez oublié le beurre ou autre chose à rajouter à la farine , sucre, levure, vanille.

# Eva 28-11-2010 16:19

Lorie, la farine, la poudre à pâte, la semoule, la vanille et bien mélanger le sucre dans un bol. Râper les pommes et mélanger avec le reste du sucre et la cannelle. En tôle graissée alignant les couches de mélange à sec et les pommes, et se classe en haut de morceaux de beurre. Ne pas ajouter autre chose. Donc, gâteaux cuire jusqu'à ce que doré au four préchauffé.

# Еос 26-11-2010 18:37

Много обичам ябълки в сладкиши :-)

Страхотни снимки, както винаги. Еви, даваш ли уроци ;-)

Хубав уикенд от мен !

# Eva 28-11-2010 16:23

Благодаря ти, Зори! :-)

Този сладкиш беше много популярен преди време в кулинарните форуми, но дали заради променените пропорции на продуктите или моя грешка при изпълнението му не успя да ме "грабне". Повторих го с повече ябълки и стана по вкуса ми. :-)

За уроците ще се договорим. ;-)

Уикендът ни беше хубав и наситен с емоции, надявам се и твоят да е бил такъв! :-)

Спорна нова седмица ти желая! :-)

# Tonchita 27-11-2010 12:17

Чудесно изобретение изглежда Еви.Заслужава си да се пробва :-)

Едно голямо БЛАГОДАРЯ за прекрасния сладкиш :-)

# Eva 28-11-2010 16:24

Благодаря ти, Тони! Сладкишът определено си заслужава - бърз, лесен за приготвяне и много вкусен е! :-)

# Dani Dineva 27-11-2010 21:21

Евааа,
сладкишът изглежда невероятно вкусен. Поздравления за прекрасната ябъркова форма, която си му придала. Много ми допада. И ми харесват останалите снимки, публикувай повече такива :)

# Eva 28-11-2010 16:29

Благодаря ти, Дани! Радвам се, че и сладкишът, и снимките ти харесват! Ще се постарая да пускам още. Историята на ябълковия цвят е интересна - направена е на 19.09. Според народните тълкувания вещае люта зима. Не се стърпях да го фотографирам. :-)