Милинки с кисело мляко PDF Печат Е-поща
milinki_with_yogurt

Продукти:
550-600 гр брашно
1 с.л. захар
7 гр суха или 20 гр прясна мая
200 гр кисело мляко
120 мл топло прясно мляко

За намазване и заливка:
125 гр разтопено масло
1 ч.л. сол*
1 ч.л. брашно

Плънка:
250-300 гр сирене

Начин на приготвяне:
Разтворете маята и захарта в топлото мляко.
Покрийте и оставете 10-15 минути на топло да втаса.
Пресейте в купа брашното, добавете киселото мляко и маята.
Омесете много меко тесто, оформете го на топка, поставете го в намазнена купа.
Покрийте го с чиста кърпа или прозрачно фолио, оставете го на топло да втаса до удвояване на обема.
Разтопете маслото и охладете до стайна температура.
С намазнени ръце късайте топчета от тестото с големината на орех.
В средата на всяко поставете парче сирене.
Наредете ги в намазнена тава с диаметър 28 см.
Намажете ги с масло и оставете да втасат покрити с кърпа 30-40 минути.
В останалата мазнина разтворете брашното и солта, намажете втасалите милинки.
Печете в предварително загрята до 200 градуса фурна около 20-25 минути.
Изпечените милинки покрийте с кърпа и оставете да починат 10-15 минути в тавата.
Извадете ги и още топли поднесете.

* В случай, че сиренето е солено, не прибавяйте сол в заливката!
 

Коментари   

 
# Dani 04-11-2010 18:04
Еви, толкова са апетитни :)
Похапнах с удоволствие!
Прегръдки!
 
 
# Eva 04-11-2010 19:06
Благодаря ти, Дани! Това са най-вкусните милинки, които съм правила досега, радвам се, че ти харесват!
Макар и виртуално, за мен е удоволствие да те нагостя! :-)
Прегръдки и хубаво утре, мила! :-)
 
 
# Еос 04-11-2010 19:38
Любима закуска, Еви :-)
Толкова слънчева снимка :-)
Хубав утрешен ден от мен!
 
 
# Eva 05-11-2010 05:45
Благодаря ти, Зори! Обичам и аз милинките, тези станаха много меки и вкусни, изчезнаха за минути. :-)
Прегръдки и успешен ден, мила! :-)
 
 
# eva vladkova 12-12-2010 05:48
прекрасни са току що ги направихме с дъщерями нямаме търпение да изтинат и да хапнем.Много хубава рецепта
 
 
# Eva 12-12-2010 08:05
Добре дошла, Ева!
Благодаря за доверието, радвам се, че сте харесали милинките. :-)
Да са ви сладки! :-)
Сърдечни поздрави
 
 
# Lena 21-08-2011 08:20
Neveroqtno vvkusni milinki!
Perfrktnata recepta za lübimata zakuska.
Surde4no blagodarq! :-)
 
 
# Eva 23-08-2011 19:33
Благодаря за доверието, Лена! Радвам се, че милинките са ви харесали, любима закуска са и вкъщи. :)
 
 
# diana.had 24-10-2011 18:39
Станаха прекрасни! Вкусни, пухкави и мммммм невероятни!
 
 
# Eva 25-10-2011 06:01
Благодаря и добре дошла, Диана! Милинките наистина са много вкусни. Сърдечни поздрави! :)
 
 
# Spencer 02-01-2013 00:20
Пробвах ги тези милинки и трябва да кажа, че стават невероятно вкусни... 3 дни подред ги правим вкъщи и още не могат да ни омръзнат!
 
 
# Eva 02-01-2013 16:31
Багодаря Ви, за доверието и коментара! Милинките наистина са много вкусни, радвам се, че са ви харесали. Поздрави! :)
 
 
# Лена 14-07-2013 14:51
Днес направих тези милинки и станаха страхотни! Скоро правих също и празничната Ви пита и лучника - и те бяха невероятни!
Много благодаря! Тъкмо ще се понауча да готвя някои български храни, че съм рускиня, а мъжът ми е българин. Мерси пак и хубав ден!
 
 
# Eva 15-07-2013 10:15
Благодаря ви за доверието и коментара, Лена! Много се радвам, че намирате тук рецепти по вкуса ви. Сърдечни поздрави! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар ноември 2014
December Calendar 2014

Online

В момента има 82 посетителя в сайта