Милинки с кисело мляко PDF Печат Е-поща
milinki_with_yogurt

Продукти:
550-600 гр брашно
1 с.л. захар
7 гр суха или 20 гр прясна мая
200 гр кисело мляко
120 мл топло прясно мляко

За намазване и заливка:
125 гр разтопено масло
1 ч.л. сол*
1 ч.л. брашно

Плънка:
250-300 гр сирене

Начин на приготвяне:
Разтворете маята и захарта в топлото мляко.
Покрийте и оставете 10-15 минути на топло да втаса.
Пресейте в купа брашното, добавете киселото мляко и маята.
Омесете много меко тесто, оформете го на топка, поставете го в намазнена купа.
Покрийте го с чиста кърпа или прозрачно фолио, оставете го на топло да втаса до удвояване на обема.
Разтопете маслото и охладете до стайна температура.
С намазнени ръце късайте топчета от тестото с големината на орех.
В средата на всяко поставете парче сирене.
Наредете ги в намазнена тава с диаметър 28 см.
Намажете ги с масло и оставете да втасат покрити с кърпа 30-40 минути.
В останалата мазнина разтворете брашното и солта, намажете втасалите милинки.
Печете в предварително загрята до 200 градуса фурна около 20-25 минути.
Изпечените милинки покрийте с кърпа и оставете да починат 10-15 минути в тавата.
Извадете ги и още топли поднесете.

* В случай, че сиренето е солено, не прибавяйте сол в заливката!
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар октомври 2017
October Calendar 2017

Online

В момента има 162 посетителя в сайта