Кекс с круши

Продукти:
200 гр меко масло
200 гр захар
3 яйца
280 гр брашно
1 с.л.царевично нишесте
2 ч.л.бакпулвер
ванилия на прах
2 ч.л.какао
50 мл сок от круши (ликьор или бренди)
450 гр круши, почистени и нарязани на малки кубчета

Начин на приготвяне:
Разбийте маслото и захарта до кремообазна смес.
Добавете едно по едно яйцата, разбивайте след всяко по 1-2 минути.
Смесете брашното, нишестето, бакпулвера и ванилията, пресейте ги и прибавете към яйчната смес.
Отделете 1/3 от тестото в друг съд, прибавете какаото и сока, разбъркайте.
Към светлото тесто прибавете плодовете.
Намазнете формата за кекс с диаметър 20 см и я поръсете с брашно.
Изсипете в нея половината от светлото тесто, след това какаовото и накрая останалото светло.
Нож или вилица потопете в тестото и направете няколко кръгови движения по цялата форма.
Печете 40-50 минути в предварително загрята до 175 градуса фурна.
Проверявайте готовността с дървена клечка.
Охладете кекса 10 минути във формата, извадете го и охладете напълно върху решетка.

pear_tea_cake2

< Предишна		Следваща >

Коментари

# Dani 31-10-2010 20:15

Еви, прекрасни снимки и много ароматно предложение :)
Сърдечни поздрави и хубава нова седмица!

# Eva 02-11-2010 07:59

Благодаря ти, Дани! :-)

Спорна да е и твоята седмица! :-)

# Еос 01-11-2010 18:28

Вълшебен! Снимките спират дъха буквално :-)

# Eva 02-11-2010 08:01

Благодаря ти, Зори! Снимах много късно, при липса на светлина, но се радвам, че фотосите ти харесват! :-)

Прегръдки

# Toni 01-11-2010 19:56

Много ароматен и изкушаващ кекс, Ева! Имам малко круши, които трябва да уползотворя и мисля да опитам твоето тредложение.

Сърдечни поздрави за всички ви с пожелание за спорна, вкусна и усмихната седмица!
:-)

# Eva 02-11-2010 08:02

Благодаря и на теб, Тони! Надявам се да ви хареса кекса! Моите дегустатори го одобриха! :-)

Прегръдки и поздрави за вас! :-)

# Петяя 19-07-2013 11:33

Това е най-вкусният плодов сладкиш, който съм правила и яла някога. Правя в неделя и моя мъж иска отново и отново да го приготвям. Няма омръзване. СТрахотна рецепта. Благодаря.

# Eva 24-07-2013 10:08

Благодаря ви за доверието и коментара, Петя! Много се радвам, че кексът се е харесал и станал любим, невероятен е, наистина. Сърдечни поздрави! :)

Обнови списъка с коментари
RSS на коментарите по тази тема

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

JComments

Моите книги