| Сладки питки с локум |
 |
 |
 |
 Продукти за 16 броя: 550-600 гр брашно 40 гр прясна мая или 14 гр суха 200 мл топло прясно мляко 3 с.л. течен мед 2 с.л. разтопена свинска мас/маргарин/ 3 яйца, леко разбити 100 гр локум 1 с.л. пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: Разтворете маята и 1 с.л.мед в топлото мляко. Покрийте и оставете да втаса 10-15 минути. В купа пресейте брашното, направете кладенче в средата. Изсипете в него яйцата, останалия мед, втасалата мая и омесете меко тесто. Накрая прибавете разтопената мазнина, лъжица по лъжица, докато не се поеме от тестото. Покрийте го с кърпа и оставете на топло да втаса до удвояване на обема. Прехвърлете го върху работния плот, разделете го на 16 равни части. В средата на всяко поставете парче локум, оформете питка. Подредете в намазнена или покрита с хартия за печене тава. Оставете питките да втасат до удвояване на обема. Печете ги 20 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна. Поръсете ги с пудра захар още докато са топли.
|
Коментари
С плънката може да се импровизира - от плодове, сладко, шоколад и любимия локум.
Прегръдки
Аз много често се затреднявам с писането на коментари тук или нещо се обърква когато искам да влезна в профила си - не знам защо! Много ми допадат и снимките и предлаганите от теб вкуснотии, но не винаги успявам да драсна някой ред!
Сърдечен поздрав!
Ще се радвам, ако изпробваш рецептата, надявам се да ти харесат питките и на вкус!
Относно писането на коментари, след, като влезеш с профила си, има определено време, в което можеш да пишеш, в случай, че го просрочиш, системата автоматично те "изключва" и изисква повторно логване.
Сърдечни поздрави и на теб, с пожелание за успешна, вкусна и изпълнена с усмивки нова седмица!
Съжалявам, че питките не са се получили според очакванията и вкуса ви. Бих препоръчала по-сладък вариант на печиво: Бухти с плънка от кайсии и Бухти с мармалад
Вариантът със сиропиране ми е познат като локумена баница.
Сърдечни поздрави с пожелания за хубав ден!
RSS на коментарите по тази тема