Средиземноморски питки |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() Продукти за 8 броя: 400-450 гр брашно 300 мл топла вода 100 гр сирене Grana Padano /Parmigiano Reggiano/ 20 гр прясна мая 2 ч.л. мед 1 ч.л. сол 0,5 ч.л. розмарин 50-60 мл зехтин Начин на приготвяне: Разтворете маята и меда в 150 мл топла вода, покрийте и оставете на топло да втаса 10-15 минути. В купа пресейте брашното и солта, прибавете ситно настърганото сирене, разбъркайте. В средата направете кладенче и в него изсипете маята и останалата вода, замесете меко тесто. Оформете го на топка и го поставете в намазнена купа, покрийте я с кърпа и оставете на топло да втаса до удвояване на обема. Изсипете втасалото тесто върху работната повърхност, разрежете го на 8 еднакви части. Оформете питките, поставете ги в намазнена или покрита с хартия за печене тава. Оставете питките да втасат 20-30 минути. Намажете ги със зехтин, поръсете с розмарин. Печете ги 20-30 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна. ![]() ![]()
|
Коментари
Добре че похапнах, иначе щяха да изчезнат!
Прегръдки и хубава седмица!
Прегръдки и пожелания за спорна и изпълнена с усмивки нова седмица, мила!
Аз нали си падам по тестото
Сърдечни поздрави на цялото семейство с пожелание усмихната и ползотворна седмица
Прегръдки и за вас, с пожелания за успешна и изпълнена с усмивки седмица!
Страхотни са, Еви! Толкова ароматни и изкушаващи.
Прегръдка от мен и хубав ден!
Прегръдки и за теб, мила!
Прелест!
поздрави
Прегръдки и пожелания за хубава вечер!
RSS на коментарите по тази тема