Свинско с кисело зеле PDF Печат Е-поща
pork_with_sauerkraut

Продукти:
500 гр свинско месо
1 кг кисело зеле
2 моркова
1 червена чушка
2-3 дафинови листа
2 с.л.червен пипер
6-8 зърна черен пипер
2 с.л.зехтин
250 мл бульон

Начин на приготвяне:
Измийте месото, подсушете го с кухненска хартия и нарежете на парчета.
Запържете ги в сгорещената мазнина.
Залейте с горещия бульон и оставете на слаб огън, под капак да къкри 20-30 минути.
Прибавете нарязаното зеле, измитата и нарязана на дребно чушка, настърганите моркови и подправките.
Оставете на тих огън да се задушава още 30 минути.
При нужда можете да долеете малко вода или бульон.
По желание можете да изсипете ястието в тава и да запечете във фурната.

pork_with_sauerkraut1
 

Коментари   

 
# Toni 03-06-2010 15:26
Ева, подсети ме за два буркана с кисело зеле, останали от зимата в шкафа :-) А твоето изглежда толкова апетитно и изкушаващо!
Снимките са много хубави :-)

Вкусна и усмихната вечер ви желая!

п.п. Щях да забравя - имаш награда при мен.
 
 
# Eva 04-06-2010 07:32
Тони, благодаря ти! Въпреки, че не е сезонът на това ястие, се насладих на познатия вкус с голямо удоволствие. :-)
Благодаря ти и за поредната награда, отивам да си я взема! :-)
Поздрави и прегръдки ти изпращам!
 
 
# Еос 03-06-2010 17:15
С това зеленце на тази шарена сенчица човек добре може да си прекара :) И чушчиците от предишния пост бих хапнала :)

Еви, затъжих се за теб :)
 
 
# Eva 04-06-2010 07:36
Зори, благодаря ти, мила! Като добавиш приятелска компания към предложените ястия - щастието е пълно! :-)
Чувствата са взаимни, затъжих се и аз, но обстоятелствата бяха такива, че близо месец не бях снимала. Ще наваксвам. :-)
Прегръдки и пожелания за повече поводи за усмивки :-)
 
 
# Dani 03-06-2010 19:00
Еви, отдавна нямам зеле,
но твоето е толкова примамливо,
освен да поседна на тази прекрасна маса и да го опитам :))
Поздрави и прегръдки!
 
 
# Eva 04-06-2010 07:39
Благодаря ти, Дани! Макар и само виртуално, всичко приготвено от мен е на разположение и чака приятелска компания! :-) Да ти е сладко!
Поздрави сърдечни и прегръдки ти изпращам
 
 
# Dani Dineva 03-06-2010 22:28
Eвче,
подсети ме за хубавият вкус на кисело зеле с чаша червено вино. Не съм го пробвала от 2-3 месеца може би, но честно ти казвам, дояде ми се от твоите снимки. Добре, че не съм бременна, иначе щях да пращам мъжа да търси зеле по никое време.

Страхотни снимки, а полянката е супер :)
Усмихнат и прекрасен петък ти желая
 
 
# Eva 04-06-2010 07:43
Дани, голям комплимент ми правиш, благодаря ти, мила! :-)
Сигурна съм, че в България всяка домакиня има своя рецепта за популярното ястие и несъмнено резултатът е страхотен, а допълнението от чаша червено вино е задължителна. :-)
Прегръдки и поздрави изпращам и на теб, с пожелания за слънчев и усмихнат уикенд! :-)
 
 
# pep-4o 04-06-2010 18:51
Еви, вярно всяка домакиня си има своя начин да сготви кисело зеле, но при теб и на снимка изгежда страшно апетитно.
И аз съм от онези, със скътани буркани, снощи извадих единия с листата за сарми да подаря, но другия ще сготвя, прияде ми се от тази апетитна снимка. Така хубаво е огряно....Вчера чушки, днес зеле.... милост нямаш :-)

Поздрави и слънчеви почивни дни!
 
 
# Eva 05-06-2010 17:38
Благодаря ти, Пепи! Вкусно е, както и всичко от националната ни кухня. Нямах възможност да използвам нито кисело зеле, нито хубави червени чушки и сега наваксвам... :-)
Сърдечни поздрави и на теб, както и пожелания за спокойни почивни дни ти изпращам :-)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар Октомври 2014
October Calendar 2014

Online

В момента има 49 посетителя в сайта