| Питки "Сърца" |
 |
 |
 |
 Продукти за 9 броя: 20 гр прясна мая или 7 гр суха 300 мл топла вода 550-600 гр брашно 1 ч.л. сол 1 с.л. мед 1 жълтък + 2 с.л. прясно мляко за намазване Начин на приготвяне: Разтворете маята и меда в 100 мл топла вода, покрийте и оставете 10 минути на топло да втаса. Пресейте брашното и солта в купа, направете кладенче в средата и в него изсипете маята и останалото количество топла вода. Замесете меко тесто, поставете го в набрашнена купа, покрийте с кърпа или прозрачно фолио и оставете на топло да втаса до удвояване на обема. Изсипете върху набрашнена повърхност втасалото тесто, разделете го на 9 равни части. Оформете всяка на топка и след това на късо руло. Разрежете през средата по 2/3 от дължината рулото. Получените два края завъртете на 180 градуса и защипете така, че да оформите върха на сърцето. Поставете питките в покрита с хартия за печене тава. Намажете ги с разбития в прясното мляко жълтък. Печете 10-15 минути в загрята до 200 градуса фурна.
|
Коментари
Хубав празник и наздраве!
Простете, ако неволно съм ви обидила и простени да сте!
Незабравим празник, нестихваща обич и безброй усмивки има за вас и любимите ви хора!
RSS на коментарите по тази тема