Кренвиршки

Продукти за тестото:
500 гр брашно
2 яйца - единият жълтък е за намазване
60 гр масло, разтопено
75 мл топло мляко
1 с.л. захар
1/2 ч.л. сол
100 мл топла вода
25 гр прясна мая или 7 гр суха

10-15 кренвирша
жълтък + 2 с.л.прясно мляко за намазване

Начин на приготвяне:
Разтворете маята и захарта в топлата вода, покрийте с кърпа и оставете 10-15 минути да втаса.
Разбийте леко яйцето и белтъка, смесете ги с млякото, маслото и маята.
Пресейте брашното и солта в голяма купа, направете кладенче и в него изсипете течните продукти.
Замесете тесто, месете го 10-15 минути - до гладкост.
Преместете тестото в купа, намажете я с масло, покрийте с кърпа или прозрачно фолио и оставете на топло, докато тестото не удвои обема си.
Изсипете тестото върху леко набрашнена повърхност, разточете го на кора с дебелина 5-8 мм.
Нарежете я на ивици с ширина 2-3 см и всяка увийте около кренвиршите.
Поставете в застлана с хартия за печене тава, на разстояние една от друга.
Оставете да втасат 15-20 минути, намажете с разбития в прясното мляко жълтък.
Печете в загрята до 180 градуса фурна 15-20 минути.

< Предишна		Следваща >

Коментари

# Toni 27-01-2010 10:32

Как хубаво си ги увила, Ева! А какъв загар са направили, ммм... :-)

Хубав и усмихнат ден! :-)

# Eva 27-01-2010 15:55

Благодаря ти, Тони!
Хубав да е и твоят ден!

# meri 19-04-2010 08:40

Днес за закуска направих кренвишките,и на вид и на вкус са чудесни.Еви,пож елавам на теб и на всички,които четат и изпробват рецептите успешна седмица.

# Eva 21-04-2010 15:19

Благодаря ти, Мери! Радвам се, че си харесала рецептата! :-)

Спорна да е и твоята седмица!

# Марияна Маринова 09-12-2010 21:28

госпожо, тази рецепта е също моя . публикувала съм я в същия форум преди вас. явно сте му редовна читателка и си приписвате чужди заслуги. Дори не са ти втасали кренвиршките като хората.
Плагиадка.
В сайта си имаш право само върху снимките си но не и върху материалите . Почти всичките ти рецепти са популярни български и ти нищо не си измислила че да държиш авторството върху него.

# Eva 10-12-2010 05:18

Малко неудобно ми е да ви отговарям, но обвинението ви, че съм откраднала рецептата ви за мекици се оказа неправдоподобно : Сигурна съм, че и това мога да опровергая. Рецептата за тестото, която съм използвала за приготвянето на кренвиршките е публикувано преди това в сайта ми, но с друг пълнеж, а именно Пирожки със сирене. Не се съмнявам, че ако сравним датите на публикуване на рецептите, резултатът ще бъде в моя ползва.
Мисля, че достатъчно добра реклама си направихте, пък и моя, благодаря за което! :-)

# Ина 04-12-2011 09:51

Ето и моите кремвиршки...., открих тази рецепта от моето детство и с удоволствие я приготвих за моите двама мъже !!!Благодаря!! ;-)

# Eva 06-12-2011 09:24

Благодаря ви за доверието, Ирина! Радвам се, че са ви харесали и върнали мили спомени от детството. Сърдечни поздрави! :)

# vasileva 10-01-2013 07:50

Здравей, Ева.
Направих твойта рецепта за кренвиршки и станаха много вкусни. До сега никога не ми се е получавало толкова пухкаво и меко тесто. :lol:

# Eva 10-01-2013 08:01

Благодаря за доверието и коментара, Галя! Радвам се, че рецептата се е харесала. Поздрави! :)

# Elitsa 31-01-2013 16:21

Izvinqvam se za latinicata. Iskah samo da kaja che az izpolzvah povechko brashno. Nadqwam se vse pak da stanat vkusni.. v momenta gi pravq :))

# Eva 01-02-2013 07:14

Благодаря за доверието и коментара, Ели! Количеството използвано брашно може да е повече или по-малко от посоченото в рецептата и това е в зависимост от неговата влажност. Когато тестото е меко, еластично и гладко, то и резултатът ще е вкусен, мек и пухкав хляб. Надявам се кренвиршките да са ви харесали. Поздрави! :)

# Elitsa 01-02-2013 09:34

Страхотни се получиха благодарение на страхотната рецепта !!! :lol:

# Eva 03-02-2013 16:15

Радвам се много и благодаря за коментара! Поздрави!

# Moni 01-10-2013 16:48

Еви, идвам да благодаря за страхотната ти рецепта! Обичам да се доверявам изцяло на рецептите ти, защото знам, че крайният резултат винаги е зашеметяващ и изключително вкусен. :-)

Благодаря ти от сърце!
Хубави и уютни есенни дни!
Прегръдки!

# Eva 03-10-2013 07:50

Благодаря ти, за доверието и коментара, Мони! Много се радвам, че са се харесали. Прегръдки и за теб! :)

# moonlighty 31-05-2014 09:52

Страхотна рецепта! Поздравления не само за прекарасните рецепти, но за начина, по който са поднесени! Декорацията Ви е стилна, съобразена със духа на всяко ястие!

# Eva 03-06-2014 07:23

Сърдечно благодаря за доверието и милите думи! Радвам се, че закуската се е харесала. Сърдени поздрави! :)

Обнови списъка с коментари
RSS на коментарите по тази тема

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

JComments

Моите книги