Кекс с кондензирано мляко |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() Продукти: 4 яйца 397 гр подсладено кондензирано мляко 35 гр слънчогледово олио 120 гр брашно 5 гр бакпулвер пудра захар за поръсване прах ванилия или настъргана цитрусова кора - по желание Начин на приготвяне: Загрейте фурната до 180 градуса. Намажете с мазнина и поръсете с брашно форма за кекс с диаметър 20 см. Пресейте брашното и бакпулвера, добавете ванилията или настърганата плодова кора. В купа сложете белтъците, разбийте ги на сняг. В друг съд разбийте жълтъците и кондензираното мляко - 5 минути. На тънка струя и непрекъснато бъркане прибавете олиото. Добавете белтъците и сухите продукти в три приема към жълтъчната смес. Изсипете тестото във формата. Печете кекса в долната част на фурната - 30-40 минути. Проверявайте готовността с дървена клечка. Охладете кекса заедно с формата за 10-15 минути върху решетка. Извадете го от формата и охладете напълно. Поръсете по желание с пудра захар и поднесете.
|
Коментари
RSS на коментарите по тази тема