Продукти:
2 яйца
60 гр захар
1 пакетче ванилия
1 щипка сол
60 гр брашно
1 ч.л. бакпулвер
125 гр смлени орехи
масло и брашно за намазване на формата
лимонов сок
За глазура и гарниране:
500 гр ябълки
половинки орехови ядки
2-3 с.л. течен мед
Начин на приготвяне:
Почистете ябълките от семената и обелката, нарежете ги на четвъртини и поставете във вода с лимонов сок.
Загрейте фурната до 200 градуса.
Намажете с масло и поръсете с брашно дъното и стените на форма с диаметър 24 см.
С миксер разбийте яйцата и захарта до гъст крем.
Прибавете пресетите брашно, ванилия, бакпулвер и сол, като разбърквате внимателно с дървена лъжица.
Добавете смлените орехови ядки, разбъркайте.
Изсипете тестото във формата и заравнете.
Поставете ябълките върху тестото, между тях поставете целите ядки.
Печете сладкишът 20-30 минути, проверявайте готовността му с дървена клечка.
Оставете сладкишът да се охлади 10 минути във формата, след това - на решетка.
Глазирайте сладкиша с 2-3 с.л.течен мед.
|
|
