Food Styling and Photography
Имам удоволствието да Ви представя моята пета книга "Ухание на хляб".
Тя е в електронен вариант, на български, с избрани мои 60 рецепти и снимки, в 4 категории:
Питки
Завити питки
Питки с маслини
Моцарела питки
Селски питки
Белтъчени питки
Питки със сметана и див лук
Пърленки
Коледарски краваи
Питки с краве масло и сирене
Фокачини със сушени домати
Ciriola romana
Dalamanky - чешки хлебчета с ким
Pivni rohliky - чешки бирени хлебчета
Питки с тъмна бира
Strohsemmeln - немски хлебчета върху слама
Питки с кефир
Ръжено-пшенични питки
Сусамени гевреци
Zeytinli Acma - турски питки с маслини
Тигрови питки
Питки с овесени ядки
Сайдер питки
Питки със земна ябълка
Пълнозърнести питки
Картофени хлебчета
Питки с круши и бадеми
Пълнозърнести питки с котидж сирене
Бадемови питки
Райски питки
Хляб
Содена питка
Питки с ябълка и сирена
Селски хляб
Орехов хляб
Симит
Fougasse
Парижки багети
Pain de Campagne
Чабата с 90% хидратация
Фокача с розмарин
Фокача с чери домати
Семолина хляб
Panettone
Тестени изделия
Мекиците на мама
Милинки с маслини
Ensaimadas
Понички със заквасена сметана
Бухти с плънка от кайсии
Бриош
Класически френски кроасани
Аджарски хачапури
Погачи
Цветна погача
Празнична вита погача
Пролетна погача
Пролетен венец
Зехтинова питка
Бяла погача
Сметанова погача
Богата погача
Сусамена погача
Коледен кравай
Книгата може да купите тук: https://payhip.com/b/QvMe
|
|
