Food Styling and Photography
Тарти с аспержи PDF Печат Е-поща
pie with asparagus


Продукти за 4 броя:

275 гр охладено бутер тесто
250 гр рикота
3 яйца
100 гр настърган Пармезан + за поръсване
400 гр зелени аспержи
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200 градуса.
Сварете аспержите 5-6 минути във вряща посолена вода.
Извадете ги и потопете в ледено студена вода, подсушете ги.
В купа смесете рикотата, яйцата и настъргания Пармезан.
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Разделете бутер тестото на 4 еднакви по големи правоъгълника.
Поставете ги в покрита с хартия за печене тава.
С обратната страна на ножа направете върху тестото линии успоредни на страните на 1 см от ръба на тестото.
Разпределете равномерно във всеки от "начертаните" правоъгълници плънка, върху нея - аспержи.
Поръсете с настърган Пармезан.
Печете тарите до златисто (20 минути), охладете върху решетка и поднесете.
 
facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар юни 2015
June Calendar 2015

Online

В момента има 89 посетителя в сайта